Carambolas eller stjärnfrukt: fördelar och egenskaper
Mottar namnet på kanon, men mer populärt är det känt under namnet stjärnfrukt eller stjärnfrukt, just på grund av sitt utseende, vilket påminner en stjärna för att ha denna nyfikna och slående form.
Beroende på platsen där vi är och speciellt beroende på dess ursprungliga ursprung kan den dock vara känd under olika namn: fem fingrar (Dominikanska republiken), Kinesiska eller söta tamarind (Venezuela), Tiriguro (Costa Rica) och Caramboleiro (Brasilien).
Vad är karambolerna?
den carambola De består av en tropisk eller exotisk frukt som tillhör Oxalidaceae-familjen, infödd i Indonesien och Malaysia, även om odlingen har spridit sig till andra tropiska länder som Amerika och Asien.
Det har ingen viss mognadstid, så det är lätt att hitta det på marknaderna och grönsakerna under hela året.
När det gäller dess form, som vi nämnde i början, har den ett ovalt och långsträckt utseende, med fem vingar som liknar en femtakts stjärna. Det är en utsökt frukt, krispig, saftig och med en bittersweet smak.
Fördelar med den viktigaste karamellen
Intressant näringsbidrag
På grund av dess antioxidant näringsinnehåll rekommenderas det att konsumera det hos gravida och ammande mödrar, idrottsmän, barn, unga och vuxna som följer en hälsosam och balanserad diet.
Å ena sidan, tack vare dess vitamin A och C-innehåll, är det en frukt som hjälper till att förhindra risken för cancer, såväl som hjärt-och degenerativa sjukdomar.
Mycket rik på vatten och låga kalorier
Carambola är en av de frukter som står ut för deras lågt kaloriintag, som tillsammans med dess högt vatteninnehåll Det blir ett naturligt idealiskt alternativ när det gäller konsumtion i viktminskningdieter.
Det står i själva verket inte bara för dess låga kaloriintag men också för dess låga innehåll i både kolhydrater och fetter, vilket tillsammans med dess bidrag i vatten och löslig fiber är idealisk i kostvanor för dess laxerande och avgiftande egenskaper.
Visste du att det är idealiskt mot förstoppning?
Det hjälper till att förhindra eller minska förstoppning tack vare dess lösliga fiberhalt. Å andra sidan har den låg fetthalt, kolhydrat och kaloriinnehåll, så dess konsumtion är också intressant när man följer en viktminskning diet.
Dessutom fungerar det som ett mildt laxermedel, vilket tillsammans med dess lösliga fiberinnehåll gör det till ett underbart alternativ för att förbättra tarmtransitering.
Det kan konsumeras av diabetiker
Vid diabetes, Carambola är en frukt vars konsumtion är hundra procent säker, tack vare det låga intaget av kolhydrater och högt kaliuminnehåll, vilket inte orsakar en plötslig ökning av blodsockernivån.
När kan vi konsumera caroms och hur?
Tack vare det faktum att det är en söt och uppfriskande frukt, har vi inte bara en idealisk frukt för många efterrätter eller olika kulinariska recept. Det är också intressant att kyla vår kropp när vi känner oss väldigt heta (på sommaren framförallt).
Kontraindikationer av carambola
Eftersom det innehåller mycket kalium- och kalciumoxalat, är det naturligtvis inte rekommenderat att det används för personer med njursvikt eller vid njursten. Dessutom är det inte tillrådligt att konsumera det hos personer som följer en kaliumkontroll diet.
Det rekommenderas inte heller för konsumtion vid diarré eller gastrointestinala sjukdomar och sjukdomar, speciellt i fall av gastrit. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenFruktmat
