Fördelar med popcorn
Vem har aldrig någonsin varit i biografen, njut av sin favoritfilm och har beställt lite läckra popcorn? Sanningen är det Vi är före produktens toppkvalitet i många biografer, favorit av många filmister och alla som tittar på en film. Självklart kan de också njutas hemma när vi sitter bekvämt för att se vår favoritfilm. Men visste du det i verkligheten Det är en mat som är mycket rik på fördelar och egenskaper.
Detta bekräftades för några år sedan av American Chemical Society, som publicerade en vetenskaplig rapport där de analyserade och upptäckte de olika näringsmässiga fördelar som tillhandahålls av popcorn. Men akta dig, eftersom så många nutritionists säger, Det är inte detsamma att välja naturkornspopcorn än att välja kommersiell mikrovågspopcorn (eller till och med de som vi frågar i biografer), eftersom i dessa två sista fall omvandlar deras innehåll i mättade fetter dem motsatt: i en ohälsosam mat och inte alls tillrådligt.
Hjälp minska kolesterol och triglycerider
Popcorn är mycket rik på fiber, vilket är användbart för att hjälpa oss att minska höga nivåer av både kolesterol och triglycerider, eftersom det hjälper till att eliminera överskott av fett i våra blodkärl och artärer.
En vanlig förbrukning av popcorn utan tillsatt salt, och av korn till det naturliga, är användbart för ta hand om vårt kardiovaskulära system, genom att minska risken för kardiovaskulär sjukdom.
Bra för diabetiker
Även om du förmodligen inte vet, popcorn är en utmärkt mat för personer med diabetes, sedan för deras fiberinnehåll hjälper de när man reglerar glukospassagen till blodet, inte så snabb.
Å andra sidan också bidrar till att förbättra insulinnivåerna, jämfört med de människor som inte följer en diet rik på fibrer.
Förhindrar utseende av cancer
Popcorn är mycket rik på antioxidanter, framhäver framför allt närvaron av polyfenoler, vilket bidrar till att minska de negativa effekterna av fria radikaler.
Vissa vetenskapliga studier har funnit det en vanlig konsumtion av popcorn är ett utmärkt cancerpreventivt medel, eftersom polyfenoler bidrar till att minska förekomsten och verkan av fria radikaler, och minskar risken för att lida av allvarliga sjukdomar som cancer.
Tro det eller ej, de hjälper dig att gå ner i vikt
I den meningen kan vi inte säga att konsumtionen av popcorn bränner fetter, men det bidrar till att minska vikten tack vare dess fiberinnehåll och hämma frisättningen av hungerhormon (Grelin). Det är, det är en utsökt mat som det ger mättnad.
För denna kvalitet måste vi lägga till sitt låga innehåll i både fett och kalorier. Faktum är att en skål eller kopp popcorn ger endast 45 kalorier. Därför har vi ett extremt hälsosamt mellanmål som kan bli den perfekta ersättningen för marker av paketet.
Recept att göra lite hälsosam popcorn
För att göra några hälsosam popcorn, utan mer fett än de friska som ges med olivolja eller solrosolja behöver du bara: en handfull majskorn (till exempel 60 gram rå majs) och 2 eller 3 matskedar olivolja eller solrosolja.
Täck underkåpan med den önskade oljan och värm elden tills den är varm. Lägg kornens korn utan att klumpa och täcka, lämna ett litet hål så att ångan kan komma ut. När den första popcornen börjar spira, minska temperaturen till medelhög nivå. Nu vänta på att de slutar lyssna, vilket kommer att indikera att de alla kommer att vara klara. Släcka slutligen elden, avslöja och servera.
Om du vill kan du krydda till smak, till exempel lägga lite salt.
Bilder | Joelle Nebbe-Mornod / Rosana Prada / lisaclarke Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenSpannmålsprodukter
