Hur man gör grönsaksgrönsaker

Det räcker att du någon gång har haft textur och smak, oavsett om de var söta eller salta. den crepes (creps eller crepo) består av ett populärt europeiskt recept av franskt ursprung som huvudsakligen utarbetats med vetemjöl, där traditionellt en slags skivformad massa av ca 16 cm i diameter utarbetas.

Det serveras vanligtvis som en bas för en maträtt eller en efterrätt som står ut för sin breda och stora mångsidighet, så det kan konsumeras genom att lägga till eller införliva en intressant mångfald söta eller smakfulla ingredienser.

Ja, crepesna bör inte förväxlas med pannkakorna, ett vanligt och ganska vanligt problem, eftersom i själva verket pannkakorna, även om det är sant att de är en annan typ av pancaques, är sanningen att de är tjockare, har en mindre diameter (ca 10 centimeter ungefär), är gjorda med jäst eller förgasning och framställs också vid låg värme.

Om du vågar inte bara för att prova dem utan att göra dem direkt hemma erbjuder vi dig två läckra grönsaker crepe recept: En av dem så att du kan lära dig att göra crepe från början och den andra hjälper dig att få en utsökt och mycket utsökt fyllning.

Hur man gör pannkaka

För att göra degen av creps behöver vi följande ingredienser:

100 gr. av enkel vetemjöl.
En halv liter kall mjölk
2 ägg
4 matskedar smör.
En tesked socker.
En nypa salt.
Olivolja

preparatet:

I en skål sätter vi ägget och slår dem bra. Vi lägger till salt och socker och blandar. Vi lägger till mjölet lite efter en liten stund under omrörning. Tillsätt mjölken och slå tills grädden förtorkar.

Vi lagrar degen i kylskåpet för att vila i en halvtimme.

Vi lägger en panna till elden med en sked smör för att feta stekpannan. Med hjälp av en ladle kommer vi att kasta lite deg i pannan. Vi bruna degen på båda sidor. Ta bort degen från pannan och fortsätt tills degen är klar.

Hur man förbereder vegetabilisk fyllning för pannkakor

ingredienser:

Hakade gräslök
Crepes redan gjorda.
2 matsked sesam.
60 gr. av gröna bönor (bönor).
En morot
En rödpeppar
En purjolök
50 ml. av olivolja.
En tesked sojasås.
En nypa salt.
En nypa grön svartpeppar.

preparatet:

Vi tvättar morotbrunnen, tar bort huden och skärs i små rutor. Tvätta purjolöket, ta bort gröna blad och hugga det litet.

Vi tar bort de gröna bönans kanter, trådarna, tvätta dem och klippa dem i bitar. Vi gör detsamma med peppar.

Låt olivoljan värmas i en panna. När det är varmt lägg till grönsaksmalet. Låt dem sauté med en simmer, och när de är milda, tillsätt sojasås och peppar och en nypa salt.

Vi tar bort allt tillsammans och försöker som om det är salt av sig själv behövde vi lägga till lite mer. Vi lägger ut elden och lägger grönsakerna på en tallrik.

Vi tar crepes och fyller dem med lite grönsaker. Vi vikar crepesna och lägger crepesna på en tallrik. Klart! Du kan njuta av dem nu. Om du vill ha en näringsrik, uppfriskande och underbar drink att följa med dessa grönsaker crepes kan du lära dig att göra ett gott hem grön smoothie. ämnenCrepes recept