Gyllene: fördelar och egenskaper
den vit fisk (även känd som magert fisk) blir en mat som näringsrik som frisk, vilket inte borde saknas i en balanserad och hälsosam kost.
Även om det är sant att inom vit fisk Vi kan hitta en stor mångfald av sorter eller olika typer av fisk. Som en allmän regel utmärker de sig särskilt för deras höga innehåll av proteiner, vitaminer (såsom B-vitaminer) och mineraler (som bland annat fosfor, jod eller kalcium).
Inom denna grupp av livsmedel kan vi till exempel mötas med gyllene, en mycket lätt fisk som förutom att vara låg i fett innehåller mycket få kalorier. Därför är det en idealisk mat i viktminskning dieter eller i någon balanserad diet.
Fördelar med havsbrasa
- Lågt innehåll i både fett och kalorier.
- Rik på omega 3 och omega 6 fettsyror.
- Lätt smältbar mat, så det står ut för att vara mycket matsmältnings.
- Rik på proteiner med högt biologiskt värde.
- Rekommenderas för personer som vill gå ner i vikt och dieter där individen måste skydda sitt kardiovaskulära system.
Näringsvärden för havsbrasa
100 gram havsbrasa ger:
- 92 kalorier.
- Kolhydrater: 1,2 gr.
- Proteiner: 19 gr.
- Fett: 6 gr.
- Glykemiskt Index (GI): 0.
- Vitaminer: vitamin A (9 μg), vitamin B3 (5 mg.).
- Mineraler: kalcium (30 mg.), Magnesium (25 mg.), Järn (1 mg.).
