Fördelar och egenskaper hos kokosnötvatten
Om det finns en karakteristisk tropisk mat som är karakteristisk för sommaren, så är det kokos, från vilken vi kan utnyttja inte bara det läckra köttet av hel form (till exempel i bitar), men också krossas, utarbeta kokosnötolja eller den näringsrika kokosmjölk. Men om det finns en idealisk vätska att rehydrera och njuta av alla dess näringsmässiga egenskaper som utan tvekan är kokosnötvatten.
Kokosvatten är den nästan genomskinliga vätskan som vi finner naturligt i kokosnötets inre hål. Ibland presenterar den en opak färg och är omgiven av kokosnöts underbara massa. Dess smak är mycket karakteristisk, vilket inte bara beror på kokosnötens tillstånd (om det till exempel är friskt eller torrt) och på det land där kokospalmen är belägen. Det är förmodligen en av de mest kända och traditionella kokosnötdryckerna, som faktiskt blir en populär drink i många tropiska områden, särskilt Brasilien, Colombia, Karibiska öarna, Dominikanska republiken, Indien eller Elfenbenskusten.
Att få det är extremt enkelt: vi måste bara göra ett hål i kokosnöt och få vätskan inuti. Som vi kan se är det mycket enklare än att förbereda kokosmjölk eller kokosnötolja, eftersom det är nödvändigt att krossa sin massa för att få kokosmjölk. Det är dock sant att om vi vill ha rent kokosnötvatten är det bäst att välja endast gröna kokosnötter.
De otroliga fördelarna med kokosnötvatten
Högt innehåll av väsentliga näringsämnen
Kokosvatten är en naturlig vätska som är extremt rik på väsentliga näringsämnen, bland annat kan vi nämna B-vitaminer, mineraler (som kalium, magnesium, fosfor, kalcium och natrium) och spårämnen (selen, zink, svavel och jod), aminosyror, antioxidanter och fytonäringsämnen.
Användbar för att förhindra uttorkning
Kokosvatten är en naturlig dryck med högt innehåll av kalium och andra mineralsalter (som till exempel gäller magnesium, fosfor, natrium och kalcium), vilket gör det till en isotonisk dryck som är mycket användbar för att förhindra uttorkning, släcker vår törst eller rehydreras vid vissa sjukdomar.
Stärker vårt försvar
Att vara en drink rik på fosfor, kalium, kalcium, järn och magnesium Det blir en idealisk dryck för att öka vårt försvar och stärka immunförsvaret, som i sin tur är idealisk för att ge oss energi och minska trötthet.
Det är mycket användbart för stimulera immunsystemet samtidigt som man hjälper till att bekämpa infektioner, som verkar som antibakteriell, antiviral och antisvamp.
Bra regulator för sköldkörteln
I händelse av hypotyreos regelbundet dricka kokosnötvatten blir ett bra naturligt adjuvans, med tanke på det dess naturliga enzymer hjälper till att stimulera den underaktiva sköldkörteln, speciellt vid hypothyroidism. Emellertid observeras även denna kvalitet vid fall av hypertyreos, när sköldkörteln är mycket stimulerad.
En utmärkt matsmältning
Kokosvatten är en underbar matsmältning, användbart att reglera på ett mycket positivt sätt de olika funktionerna både tarm och matsmältningsorgan. Det är faktiskt en utmärkt matsmältningsvätska, förbättra matsmältningen tack vare dess innehåll och bidrag i bioaktiva enzymer.
Användbar vid mild förstoppning
Om du lider av tillfällig mild förstoppning kokosnötvattnet fungerar som en mild laxermedel, även om dess effekt beror på hur mycket som konsumeras. Därför kommer ju mer kokosnötvatten vi dricker, är effekten mycket större.
Bra för hjärtat
För dess rikedom i naturliga antioxidanter och kalium Det är en speciell god drink för att ta hand om vår hjärtas hälsa, är idealisk i förebyggande av hjärtattacker. Därför är det också användbart när det gäller minska och reglera blodtrycket. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
