Basmati-ris: fördelar och egenskaper
Vi är förmodligen framför en av ris mest kända, populära och konsumerade i världen, främst i Indien, ett land där det används mycket. Det handlar om Basmati ris, en mängd ris som odlas vid Himalayas foten, och som du kan hitta idag i många stormarknader i bearbetad eller integrerad form.
Det är sant att det idag är möjligt att hitta en intressant mångfald av olika typer och sorter av ris, så att det i många fall är normalt att tveka när vi står framför stormarknaden och vi vet inte vilken som ska väljas.
Vi kan välja vitt ris, vildt ris, helkorn, långkorn eller Basmati. Och exakt kan ett alternativ att bestämma sig för en eller annan bra vara deras olika näringsmässiga egenskaper. Vid detta tillfälle vill vi veta mer om Fördelar med Basmati-ris.
Näringsfördelar med Basmati-ris
Ur näringssynpunkt är det ingen tvekan om att Basmati-riset uppträder som en av risvarianter med högsta näringsinnehåll. Det är till exempel särskilt rik på följande näringsämnen:
- kolhydrater: ger komplexa kolhydrater, som ger energi men progressivt, inte snabbt som med enkla kolhydrater. 100 gram Basmati-ris ger 45 gram kolhydrater.
- protein: 100 gram Basmati-ris bidrar med 10% av den rekommenderade dagliga dosen; Dessutom ger det 8 essentiella aminosyror.
- vitaminer: framhäver sitt höga innehåll av B-vitaminer (särskilt B1, B3 och B6, förutom B2 och B9). Det ger också vitamin K.
- mineraler: intressant bidrag i mangan, magnesium, selen, järn, kalcium, kalium, koppar och zink.
- fiber: Det är en mycket rik fibermat.
Som vi ser är det en mat som är extremt rik på viktiga näringsämnen, och lyfter fram sitt höga innehåll av vitaminer, mineraler, komplexa kolhydrater och fibrer.
Å andra sidan är det intressant att ta hänsyn till att det är en mat vars konsumtion rekommenderas för personer med diabetes, så länge som utfodringen kontrolleras regelbundet och regelbundet.
På grund av dess fiberinnehåll blir det ett lämpligt alternativ när det gäller att förhindra förstoppning, samtidigt som risken för koloncancer minskas och tarmarna hålls friska.
Bild | cookbookman17 Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenSpannmålsprodukter
