Där är det bäst att lagra och lagra te hemma
Att te Det är en av de mest konsumerade dryckerna i världen som skulle ha praktiskt taget inget utrymme för tvivel. Faktum är att det är ganska sannolikt att vi har några olika teorter i vårt skafferi, antingen i påsar, i strängar eller i lakan för förberedelse.
Men det är också möjligt att vi inte håller den på den lämpligaste platsen i huset. Eller till och med att vi inte håller den i det mest rekommenderade elementet som ett sätt att bevara dess smak, dess arom och speciellt dess olika egenskaper och viktigaste fördelar.
I själva verket, som vi kommer att kolla genom hela denna not, även om det är vanligt att lagra det i en glasburk, är det ett komplett misstag, eftersom denna typ av flaska inte skyddar den från ljus. På samma sätt som det inte är lämpligt att hålla det på öppna ställen, eftersom andra luktar som påverkar dess smak kan impregneras i te.
Vilka element är tefiender?
Som med de flesta livsmedel och medicinplanter, och i synnerhet när det gäller te (oavsett sorten) finns det i grunden tre huvudsakliga fiender av te: ljus, luftfuktighet och luft.
Andra element har också ett mycket negativt inflytande, till exempel dofter och förekomsten av andra måltider eller mat nära, särskilt om teet inte hålls i ett element med en tät försegling som förhindrar att den kommer i kontakt med andra luktar.
Därför, när det gäller att behålla teet korrekt och hålla det på ett lämpligt ställe, måste vi komma ihåg att det inte är en bra idé att det är en fuktig plats där den utsätts för direkt solljus.
Var att hålla te?
Ljuset försämrar testrängarna, så det är inte tillrådligt att behålla det i glasburkar även om de är mycket bra som dekorativt element.
Det är bäst att lagra teet i en sluten behållare som stänger tätt, som förhindrar passagen av någon lukt och kommer att bevara den och skyddar den tillräckligt från fuktighet och luft. Det kan vara en burk eller en keramikburk med lufttät försegling.
Å andra sidan, Det är mycket viktigt att flaskan eller inte kan passera ljuset genom väggarna, så att vi förutom att kunna stänga hermetiskt är nödvändigt att vi inte kan se vad som är innan vi öppnar det genom locket. Så här skyddar vi den från omgivande ljus och framför allt från direkt solljus.
Det är därför lämpligare att lagra teet på ett ställe torr, ren, luktfri och utan mat, för att säkerställa att det inte förlorar sina organoleptiska egenskaper (smak, arom och textur).
Om du följer de råd som anges i tidigare linjer Te kan bevaras under optimala förhållanden i upp till 2 år efter att ha köpt den.
Bilder | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenTe Matlagningstryck
