Kan du äta rött kött med högt blodtryck?

Kan du äta rött kött med högt blodtryck?

Är du en älskare och trogen konsument av rött kött? Har du en tendens att konsumera det varje dag och dessutom lider av hypertoni? Då bör du ompröva din dagliga kost för att undvika större ondskan i din hälsa.

Många saker sägs runt rött kött och dess negativa effekter på människors hälsa, särskilt dess inflytande. De säger, några experter, att konsumera rött kött med högt blodtryck är dåligt. Det röda köttet, från näringsmässigt synvinkel, är det som kommer från däggdjur. Till exempel, biff, fläsk, lamm, bland andra.

Flera studier har kopplat förbrukningen av rött kött med högt blodtryck, eftersom den innehåller höga halter av mättat fett. Dessa är de som innehåller triglyceridmolekyler, som samtidigt har fettsyror. Det är en av de tre typerna av fetter. Det finns också omättat och transfett.

Det är välkänt att studier och en mångfald av kända medicinska specialister har sagt det mättade fetter kan öka risken för hjärtsjukdomar, såsom högt blodtryck.

Du måste komma ihåg att högt blodtryck, allmänt känd som högspänning, är en patologi som består i ökningen av blodtrycket, vilket innebär att det finns mycket blod på pressen på artärväggens vägg.

den hypertoni Det är en hjärt-kärlsjukdom och det påverkar många människor i världen. Inget annat i det spanska territoriet lever 14 miljoner människor med detta tillstånd. Av det numret kontrolleras 9,5 miljoner inte och cirka 4 miljoner är ännu inte diagnostiserade.

Återgå till ämnet rött kött och dess påverkan hos personer med högt blodtryck måste vi ta hänsyn till att när vi konsumerar för mycket nötkött och dessutom har vi en ohälsosam diet med höga värden av mättade fetter och även kolesterol, Risken att lida av högt blodtryck är större. Detta beror emellertid på hur mycket vi ska äta.

Konsumtionen av rött kött rekommenderas inte om du har högt blodtryck.

År 2014 genomfördes en vetenskaplig studie i Sverige där cirka 37 000 män deltog. de männen som konsumerade mer än 75 gram rött kött per dag hade en 1,3 gånger högre risk för lidande eller lider av hjärtsvikt, jämfört med de som konsumerar mindre än 25 gram per dag.

Å andra sidan drog en annan studie som gjordes av Purdue University, som ligger i West Lafayette, USA, att konsumera cirka 85 gram rött kött, tre gånger i veckan, inte var en riskfaktor när det gäller hjärt-kärlsjukdomar.

När det gäller kvinnor, ett papper publicerat i Journal of Hypertension och utförs av läkare från Brigham och Women's Hospital (Boston, USA), bestämde det Intag av rött kött ökade risken för högt blodtryck och därför bör dess konsumtion doseras när personen i fråga redan börjar presentera symtomen på denna sjukdom.

Obehandlad hypertoni kan leda till stroke, hjärtinfarkt, hjärtsvikt eller njursvikt.

I samma dokument föreslog specialister, i sina rekommendationer, att personer med högt blodtryck skulle vända sin diet 180 grader. De rådde konsumtionen av frukt, grönsaker och fiber.

De erinrade också att förbrukningen av rött kött Det bör inte elimineras i sin helhet eftersom en hälsosam diet behöver mättade fetter, men den kvantiteten bör begränsas.

För att ersätta rött kött kan vi välja att konsumera fisk, vilket har mindre mättat fett än kött. Dessutom är de rika på Omega 3, som är fettsyror som är fördelaktiga när det gäller att minska kolesterol.

Vilka livsmedel som ska undvikas om vi har högt blodtryck, förutom rött kött?

Andra livsmedel och drycker som du bör undvika om du lider av högt blodtryck är: salt, diet soda, alkohol, godis, bacon, margarin, pickles, stekt mat och mejeriprodukter.

Det är i själva verket mycket tillrådligt att begränsa och minska användningen av salt i köket, samt att undvika att lägga till mer salt i maten vi ska äta. I den meningen är det väldigt användbart att försöka vänja sig på den naturliga smaken av mat, framför allt använda vår gom för att njuta av friska rätter utan att behöva lägga salt till måltider.

Så kan du äta rött kött?

Sammanfattningsvis är rött kött huvudkällan till proteiner och fetter i de flesta dieter, men vi borde konsumera det på ett måttligt sätt och följa med en konsumtion av hälsosamma livsmedel. Självklart, så länge vi inte har några hälsoproblem.

Vid lider av högt blodtryck, Det är bäst att ersätta rött kött med vitt kött (som kyckling eller kanin) och fisk, blir dessa de bästa alternativen.

Anledningen är mer än uppenbar: även om rött kött är en källa till proteiner av god kvalitet och särskilt järn, innehåller en hög mängd mättat fett, vilket bidrar till att öka ännu mer om vårt blodtryck passar, vilket förenar det som påverkar bildandet av blodproppar som ett resultat av blodplättbildning i våra artärer.

Därför är rekommendationen mer än uppenbar: Att ha högt blodtryck är inte mycket mindre lämpligt att äta rött kött.

Dessutom är det viktigt att gå till läkaren för att kontrollera blodtrycket och att det ger en kost enligt deras fysiska egenskaper och behov. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenKötthypertension