Vad är ett amerikanskt kaffe och hur man gör det hemma

den kaffe Det är utan tvekan en av de mest populära och konsumerade dryckerna i världen. I själva verket bedöms faktiskt att varje spansk konsumerar i genomsnitt 2 kaffe medan Finland sticker ut som det land där mer kaffe konsumeras, cirka 9,5 kg. per person per år (motsvarande en konsumtion på cirka 2,64 koppar per person per dag).

Men för att spåra dem tillbaka till kaffekonsumtionens ursprung måste vi resa långt tillbaka, specifikt till det trettonde århundradet, även om det antas att de etiopiska förfäderna var de första som upptäckte - och känner igen - den energiserande effekten av kaffeplantens korn. Faktum är att historien om den etiopiska getuppfödaren som förmodligen upptäckte kaffe tillbaka i det nittonde århundradet inte framkom förrän år 1671, som tros vara apokryt.

Var det som det kan, eller det som är säkert är det från Etiopien, kaffet spred sig gradvis till Egypten och Jemen, där det finns bevis för att kaffedrycket redan var känt i mitten av femtonde århundradet i Sufi-kloster, eller Åtminstone fanns det kunskap om kaffeträdet.

I alla fall, som du säkert vet, Det finns många sätt att förbereda kaffe, vilket har lett till en stor mångfald av typiska och populära kaffe beroende på världens plats där vi befinner oss. Det är fallet med cappuccino, en välkänd italiensk dryck beredd med espresso och ångmonterad mjölk. Eller den typiska amerikanskt kaffe om vilka vi faktiskt talar till dig vid detta tillfälle.

Vad är amerikanskt kaffe?

Amerikanskt kaffe är en typ av kaffe som i grunden består av att lägga varmt vatten till en espresso, så att den kännetecknas av en kaffe som är mycket mjukare och lättare än någon annan sort, med en sötare smak och en lägre mängd koffein. Det är därför det är också känt som a långt kaffe.

Ursprunget verkar datera tillbaka till andra världskriget, där amerikanska soldater som stod i Italien tenderade att späda espressot med varmt vatten för att få kaffe de var vana vid. Det är därför det fick namnet på "Caffè Americano".

Andra källor har dock sitt ursprung i 70-talet, särskilt från italienarnas händer, som vid den tiden bodde i Amerika.

Hur man gör amerikanskt kaffe

Det finns två sätt att förbereda ett amerikanskt kaffe. Vid detta tillfälle kommer vi att förklara 2, det traditionella sättet och det mycket enklare, enkla och snabba sättet. Det tar ungefär 5 minuter att förbereda det, och ca 10 minuter för att laga mat.

Hur man förbereder ett amerikanskt kaffe på traditionellt sätt

För att göra det behöver du 5 matskedar malet kaffe och motsvarande 1 liter vatten.

Lägg vattnet och kaffet i en kruka och låt det koka. När det börjar koka sänks det till låg eld, och det tar bort under några minuter. Torka försiktigt drycken och servera den. Det är klart att dricka.

Så här förbereder du ett amerikanskt kaffe på ett enkelt sätt

För att göra detta kaffe behöver du bara 4 matskedar malet kaffe och motsvarande 2 koppar vatten.

Förbered kaffemaskinen som du traditionellt förbereder den: sätt i vattnet i tillräcklig mängd, sätt i filtret med kaffet och sätt på elden tills kaffet stiger. Servera sedan i en kopp och lägg till en halv kopp varmt vatten för att minska drycken. Redo!. ämnenKafé

Så enkelt blir du av med bananflugor (Juli 2020)