Dessa är de bästa spannmålen för din barns frukost
Vi besökte en stormarknad, vi åkte till området flingor(till frukost, för te eller middag), och vi hittar ett brett utbud av märken, många av dem riktar sig särskilt till den minsta av huset. Men vet du vad de alla har gemensamt? Som vi redan nämnde i artikeln Varför dina barns frukostflingor är inte lika hälsosamma som du tror, alla präglas av innehåller en hemsk och överdriven mängd socker.
Resultatet är mer än uppenbart, liksom farligt och alarmerande: varje gång ditt barn äter en skål med dessa "frukostflingor" konsumeras i genomsnitt mellan 24 och 35 gram sockerarter; så att de provar en gång varje gång de konsumeras topp i hormoninsulin, ansvarig för att glukosen blir fet.
Och vad är det slutliga resultatet? Under de senaste 40 åren har antalet barn och ungdomar med barndomsfetma multiplicerat med 10. I Spanien är det uppskattat att övervikt från barndomen har ökat mellan 2% och 8% för tjejer och mellan 3 och % till 12% hos barn (världen).
därför det blir klart att de flesta av världens befolkning har ett allvarligt hälsoproblem, speciellt när vi inte är medvetna om den enorma mängden socker som de flesta livsmedelsprodukter vi konsumerar varje dag har. När det gäller barnmat eller livsmedelsprodukter är problemet faktiskt ännu värre (och uppenbarligen allvarligare).
Som sagt, Det råder ingen tvekan om att den mest lämpliga lösningen är att förbjuda korridoren av frukostflingor från snabbköpet, och besöka hallen där du hittar mycket mer näringsrika, hälsosamma och adekvata spannmål för våra barn. Men före det kan vi sammanfatta nedan i en enda bild vad frukostflingor är Du borde eliminera just nu från ditt skafferi:
Vilka är de hälsosammaste spannmålen, idealiska för vår barns frukost?
Sanningen är att vi inte behöver söka mycket för att hitta oss i snabbköpet med spannmål som är näringsrika, och det blir faktiskt ett hälsosamt och rekommenderat alternativ, inte bara för våra barn utan också för oss själva.
den helkornsflingor De är ett bättre alternativ än typiska frukostflingor, eftersom det är det hälsosammaste sättet att bearbeta spannmål i sin integrerade version. Och vad betyder det att en spannmål är hel? Det indikerar i grunden att vi står inför en spannmål som innehåller fullkornspannmål.
Faktum är att vi kan säga att alla spannmål är helt naturliga, strax före det att de bearbetas, när de är malda och kli och klon separeras, vilket bara lämnar endospermen och blir därmed en raffinerad spannmål.
När du väljer dem är det tillräckligt att uppmärksamma etiketten som vi hittar på baksidan eller sidan av produkten, med all näringsinformation om produkten. Helst, hela korn med minst 5 gram fiber för varje servering, och med mindre än 5 gram socker.
Naturligtvis är nyckeln att hitta på etiketten en ingrediens av typen helveteeller vetekli, alltid komma ihåg att ingrediens som kommer först är den som har mest innehåll i produkten.
havre
den havre Det är en underbar spannmål, som ger intressanta näringsegenskaper, och blir också ett perfekt alternativ för våra barn. Till exempel innehåller den en större mängd proteiner än andra spannmål, men det har inte proteiner med högt biologiskt värde.
Men ger långsam absorberande kolhydrater, som är idealiska för att ge våra små småbarn energi utan att orsaka glukostoppar. Dessutom, Det är en spannmål som är mycket rik på fiber, som faktiskt innehåller både löslig och olöslig fiber.
Slutligen kan vi inte glömma din innehåll i friska fetter, speciellt fetter av omättad typ, som skyddar vår artärs och hjärtats hälsa.
Ja, innehåller gluten, så dess konsumtion rekommenderas inte till barn som har glutenintolerans och är celiaci.
Ett snabbt recept för att förbereda frukost för våra barn är i form av gröt, den traditionella engelska frukosten, oerhört näringsrik och mycket mångsidig genom att det ger oss möjlighet att lägga till en mängd olika hälsosamma ingredienser.
Dess förberedelser är mycket enkla: du måste bara sätta motsvarande en kopp eller ett glas mjölk i en kastrull till elden och tillsätt 3 matskedar havreflingor (det är föredraget tunt, annars kan du krossa dem lite med glaset mixern). Koka över värmen, omrör hela tiden, i 5 minuter tills den tjocknar lite. Ta sedan bort från värme och låt svalna.Om du vill kan du följa med några bitar av banan, russin ... Kort sagt, favoritfrukten hos din lilla.
Hvetklid
Nuförtiden är det väldigt enkelt att hitta paket av vetekli i många stormarknader. Den består av den del av slipningen av vetekorn, som står ut exakt för att vara den Kornkornskalken pulveriseras under krossningsprocessen. Det utgörs därför som den mest fibrösa delen av vete.
Vi kan också njuta av kli av andra spannmål, som till exempel är fallet med havrekli. Vetekli står dock ut ur näringssynpunkt för dess höga innehåll av olöslig fiber, förutom B-vitaminer och komplexa kolhydrater.
När det är dags att ta det till frukost är det väldigt enkelt, men det är lämpligt att först låt det suga i vatten så att det mjuknar och dess textur är trevligare för de små. Sedan kan du, om du vill, lägga till 2 eller 3 matskedar av vetekli till mjölken eller yoghurten.
Naturligtvis har det också gluten, så det rekommenderas inte hos barn med celiaki eller matallergier.
råg
den råg Det blir också ett annat näringsrikt alternativ och också väldigt gott. Det blir faktiskt ett av de bästa alternativen, tillsammans med andra näringsrika spannmål som till exempel fallet med havre.
Ur näringsmässig synvinkel, Råg är mycket rik på kostfiber, en större mängd än den som hela vetet ger oss. Dessutom är den rik på långsam absorberande kolhydrater och friska fetter, bland annat vitaminer från grupp B (med särskilt fokus på folsyra) och A-vitamin.
För våra barn att njuta av det vid frukost kan vi välja rågflingor, och av samma steg som vi har följt för att utarbeta havregröt. Faktum är att vi bara måste ersätta havremjöl med ruggen. Naturligtvis, eftersom dessa tenderar att vara något tjockare, är det möjligt att vid tidpunkten för tillagningen verkar de vara något hårdare. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en barnläkare. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga barnläkare. ämnenSpädbarnsfodring Frukost
