Svart te med mandelmjölk: recept och fördelar

Som du säkert vet finns det olika teorter som inte bara ger en mängd olika fördelar och egenskaper både helande och förebyggande, men ger oss också möjligheten att njuta av olika smaker och aromer beroende på huruvida bladen har varit eller inte oxideras, och beroende på det ögonblick då de har samlats in. I fallet med svart te Vi finner en typ av te som har större oxidation jämfört med andra sorter som till exempel grönt te, vitt te eller känd som oolongte (eller blå te).

Alla är förberedda från bladen av teplantan, känd vetenskapligt med namnet på Camellia sinensis. Den större oxidationen av dess löv gör att vi möter ett te med en större mängd koffein, en något mjukare smak och en mycket starkare arom. Av denna anledning har det fördelen att dess löv bibehåller sin smak perfekt i några år, medan grönt te och andra sorter hamnar efter 12 månader.

När du förbereder det hemma måste vi komma ihåg att det inte är detsamma att göra en grönt tedryck än svart te, eftersom både temperaturen på vattnet ska infunderas och tiden kommer att variera. Så, till exempel, Vid svart te är det lämpligt att inte överskrida 90ºC av temperatur och infusera mellan 3 till 5 minuter.

Vi behöver bara placera i en infuser (redskap där teet är infunderat utan att låta bladen komma ut) 1 matsked svart te efterrätt per kopp, placera den i tekanna och när vattnet når 90ºC av temperatur häll det. Vi måste bara lämna teet i infusion i högst 5 minuter och servera i koppar.

Men vad händer om vi använder något speciellt sortiment av svart te, som till exempel är fallet med Darjeeling te och vi gör en underbar drink med mandel grönsaksdryck?. Vi förklarar vilka ingredienser du behöver och stegen för att göra det lätt hemma.

Hur man gör ett gott svart mandelt te

ingredienser:

3 matskedar av Darjeeling-te
2 glas mandelmjölk
1 liter vatten
Brunt socker eller brunt socker

preparatet:

Lägg först vatten i en kastrull och när det når kokpunkten häll den i potten för att värma den. Under tiden sätter du den mängd vatten som anges i kastrullen och utan att låta den koka värmas tills den når 90ºC av temperaturen.

Ta bort hett vatten från tekanna, var försiktig så att du inte bränner dig själv. Medan vattnet är uppvärmt, lägg Darjeeling-te i en infusionsmedel och placera det inuti tekanna.

När vattnet når den angivna temperaturen häll den i potten. Lämna i infusion i högst 5 minuter (beroende på om du vill ha smaken mer eller mindre stark, kom ihåg att det helst är ett svart te mellan 3 och 5 minuter).

Servera teet i koppar och tillsätt mandelmjölken som du vill ha mer eller mindre. För att avsluta, om du vill sötna det.

Fördelarna med svart te med mandelgrönsaksdryck

Vi står inför en drink full av fördelar och egenskaper, inte bara för Darjeeling svart te själv, utan också för att vi dricker det tillsammans med mandelmjölk, en vegetabilisk dryck som är mycket rik på viktiga näringsämnen:

Intressant näringsbidrag: Det är en drink som är mycket rik på naturliga antioxidanter, vitaminer (A, E, B1 och B2) och mineraler (fosfor, kalcium, kalium, natrium och järn).
Toning dryck: Vi står inför en underbart stimulerande och uppfriskande drink, tack vare dess koffeininnehåll, som du säkert vet kommer att vara ett stimulansmedel i centrala nervsystemet. Därför är det perfekt för när vi behöver ett extra stimulerande bidrag, antingen för att vi måste vara vakna eller för att vi behöver förbättra koncentrationen och vakenheten.
Avgiftningskvalitet: Som med de flesta te och infusioner står vi inför en idealisk dryck för att avgifta vår kropp tack vare dess kvalitet som ett diuretikum, vilket innebär att det hjälper till att eliminera ackumulerade toxiner och minska eller undvika vätskeretention.
Kardiovaskulära egenskaper: Det är en drink rik på naturliga antioxidanter som hjälper till att ta hand om vårt kardiovaskulära system och förhindra sjukdomar och relaterade patologier. Till exempel fann en studie genomförd av University of Boston att konsumera svart te på lång sikt hindrade hjärt-kärlsjukdom eller minskad dödlighet.

Någon ursäkt för att inte prova den här läckra och näringsrika drycken hemma? Naturligtvis, om du istället vill göra det med vegetabilisk dryck, vill du välja andra alternativ, du kan också göra en svart te med mjölk traditionell som du också kan lägga till några läckra kryddor. ämnente