Betydelsen av energibalansen för att förebygga fetma

Enligt professorn i Nutrition and Bromatology av CEU San Pablo University och nuvarande president för den spanska Nutrition Foundation (FEN), Dr. Gregorio Varela-Moreiras, Den nya tekniken i ANIBES-studien skulle erbjuda mycket mer exakta data i energibalansundersökningar, som anges i den vetenskapliga sessionen med titeln "Energibalans och livsmedelsundersökningar" som ägde rum nyligen i Royal National Academy of Medicine (RANM) och som också samarbetade av den spanska Nutritionskolan.

I denna väldigt intressanta vetenskapliga session är ett av de viktigaste budskap som de deltagande experterna har önskat förmedla ha information om den fysiska aktiviteten som utförts och energiintaget Det är grundläggande när det gäller att veta energibalansen, inte bara på individnivå utan även på befolkningsnivå.

Som Dr Varela-Moreiras påpekar, hade de olika livsmedelsundersökningarna hittills flera visst vanliga problem, vilket framför allt lyfter fram övervärderingen av energiförbrukningen å ena sidan och undervärderingen av intaget på den andra.

Som specialisterna har sagt, Energibalansen är mycket användbar för att förebygga fetma, särskilt kontrollen av den energi som intagas genom mat och dryck, och den energi som förbrukas av fysisk aktivitet, är nödvändig för användningen av de olika näringsämnen som vi erhåller genom mat och upprätthållandet av de olika vitala funktionerna.

I ord av Angel Gil, ordförande i det spanska föreningsnäringen (SEN), "hålls kroppsvikt om intaget är lika med kostnaden, med tanke på att vi är i energibalans". Och är det sedan energi intas genom mat och alkohol, och sedan tillbringat genom den termiska effekten av dessa, den basala ämnesomsättningen och den fysiska aktiviteten, detaljerad kunskap om energibalansens komponenter Det är viktigt att bekämpa övervikt och fetma.