Rambutan: fördelar och egenskaper
Ditt namn lockar nog en stor uppmärksamhet, och du har aldrig ens läst eller hört något om det: rambutan. Kanske beror det på att det är en mat som härrör från Malaysia, som tillhör samma familj som litchi.
Det är en exotisk frukt, som också är populärt känt av namnen på hårig lychee eller Kinesisk sugerör. Den kännetecknas framför allt av dess "håriga" utseende, dess konsistens liknar druvor och dess söta smak.
Dess förbrukning och användning är mycket populär i orientalisk mat, där det är vanligt att äta det ensamt eller använda det som en ingrediens i söta efterrätter, sallader eller underbara juice.
Fördelar med rambutan
Ur näringsmässig synpunkt rambutan Det är en frukt som står ut för sitt höga innehåll av vitamin C. Det ger också en lägre mängd vitaminer i grupp B, inklusive folsyra (det är därför en frukt vars konsumtion rekommenderas till gravida kvinnor och under amning) .
När det gäller dess mineralinnehåll är det särskilt rik på kalium och magnesium. Dessutom är det på grund av dess fiberinnehåll en idealisk frukt för att förbättra tarmtransitionen.
Det är också en frukt som är särskilt rik på antioxidanter, vilket hjälper till att förhindra hjärt-kärlsjukdomar (minskar risken), hjärtinsatser och högt blodtryck.
Näringsvärden av rambutan
kalorier | 85 kcal. | ||
protein | 0,46 g. | ||
kolhydrater | 16 g. | ||
fetter | 0,5 g. | ||
fiber | 0,24 g. | ||
vitaminer | mineraler | ||
C-vitamin | 30 mg. | kalcium | 10,5 mg. |
Folsyra | 5 mg. | fosfor | 12,9 mg. |
Bilder | goosmurf / maskoen Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenfrukt
