Nutrition för hjärnan
Vi vet att det finns en bra serie av mat för hjärnan, som hjälper positivt att detta viktiga organ i vår kropp gör sina funktioner korrekt och adekvat.
Bland dessa livsmedel ingår exempelvis pommes frites, bananer, havre, samt solrosfrön och blå fisk (vilka för övrigt också är fördelaktiga för högt kolesterol).
Detta beror på att enligt olika undersökningar som gjorts nyligen har det visat sig att vissa näringsämnen tenderar att påverka vår koncentrationsförmåga och mental agility samt att förbättra nervsystemet.
Som du säkert vet måste en bra diet innehålla en tillräcklig tillgång till mineraler. I denna aspekt ingriper kalcium i överföringen av nervimpulser; järn påverkar prestanda och transport av syre, medan zink är direkt relaterat till den kemiska aktiviteten hos neurotransmittorer.
Nutrition för hjärnan
- glukos
Det är det energi näringsämnet som hjärnan använder sig av, vilket är anledningen till att många experter rekommenderar att du håller din blodstand stabil och konsumerar mat rik på komplexa och enkla kolhydrater. - De essentiella fettsyrorna
De essentiella fettsyrorna linolsyra och linolensyra är nödvändiga för en korrekt utveckling av både nervsystemet och hjärnan på grund av dess överflöd i neuronernas membran. - Vitaminerna i grupp B
De är de vitaminer som påverkar det korrekta och välfungerande nervsystemet och hjärnan, eftersom de deltar i produktionsprocessen av neurotransmittorer. - Fosfolipiderna
De är fetter som hjälper till att tillverka myelin som täcker nerverna, för att signalerna når hjärnan, samtidigt som de förbättrar den intellektuella prestandan, skyddar mot Alzheimers och förbättrar sinnet.
