Auberginevatten: fördelar och egenskaper

den aubergine Det är en av de mest populära, populära och kända grönsaker som finns. Det tillhör familjen Solanaceae, som omfattar cirka 75 släkter och cirka 2100 arter av växter, men i verkligheten är väldigt få faktiskt ätbara, som till exempel fallet med auberginer. Bland denna grupp kan vi hitta potatis, tomat eller peppar. Det är infödt till Indien, med bevis på dess odling i olika regioner i öst, även om dess introduktion i Europa inte inträffade förrän medeltiden kom till vårt land genom arabiska handlare.

Beroende på formen av aubergine kan vi hitta olika sorter. Den långsträckta auberginen (med mörk lila skinn, ljus och massa av grön färg), aubergine jaspeada (med nästan vit massa och rund ovala frukter), sfärisk aubergine (rund frukt, grön massa och ljus mörk lila) och Globosa aubergine (sfärisk form och hud mörk lila och glänsande). Även om det traditionellt används i köket vid utarbetandet av olika recept, är det också möjligt att utarbeta äggplanta vatten, en naturlig dryck med intressanta fördelar och hälsoegenskaper.

Fördelar med aubergine vatten

Utmärkt antioxidant

Auberginevatten är mycket rik på klorogen syra, vilket står ut för att vara a kraftfull antioxidant, som vi finner i vävnaderna hos de växter de producerar för att skydda sig mot infektioner. Vi hittar också flavonoider, som i slutändan är pigmenten som ger auberginen sin karakteristiska lila färg.

Hjälper till lägre kolesterol och triglycerider

Vid både högt kolesterol och högt triglycerider, Auberginevatten hjälper till att minska höga fettnivåer i blodet, tack precis till dess olika antioxidantegenskaper, speciellt för närvaron av flavonoider.

I det särskilda fallet av flavonoider, äggplanta vatten hjälper till att minska kolesterol genom att ingripa i din ämnesomsättning och hjälp vid eliminering.

Användbar mot bukfett

Auberginevatten hjälper till att gå ner i vikt och eliminera bukfett, speciellt om dess konsumtion kombineras med uppföljningen av en låg fet diet och den regelbundna övningen av motion. Dessutom, fungerar i viktminskning på grund av dess satiating effekt.

Underbar avgiftning och depurativ

Auberginevatten är användbart för att avgifta vår kropp och rena den helt naturligt. Det fungerar också som diuretikum, så att det är ett utmärkt naturligt val vid behandling av vätskeretention.

Det är också mycket intressant när det gäller att rena levern, så det hjälper till med avgiftning av leverdieter. Å andra sidan är det intressant att stimulera galenas funktion.

Aubergine vatten egenskaper

Sammanfattningsvis är här de viktigaste och mest framstående auberginevattensegenskaperna:

Det bidrar till att rena organismen, förutom att fungera som en naturlig avgiftare.
Användbar för att avgifta och rena levern och gallblåsan.
Det hjälper till att eliminera bukfett och gå ner i vikt.
Satiating effekt.
Minskar kolesterol och triglycerider.
Användbar vid vätskeretention.

Hur man förbereder auberginevatten

För att göra äggplanta vatten behöver du bara en aubergine och vatten. Skär först en aubergine som tidigare tvättats i små bitar och lägg dem i en mörk skål eller skål. Täck bitarna med vatten och låt stå för en dag.

Efter denna tid är det lämpligt att dricka en halv liter auberginevatten varje dag, i högst 7 dagar.

Bilder | garlandcannon / albastrica mititica Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.