Cystein: icke-essentiella aminosyror

den aminosyror De är viktiga väsentliga näringsämnen för vår kropp. Vår kropp kan syntetisera endast en grupp aminosyror (finna dem i stora koncentrationer i organ eller i andra delar av kroppen), så att sättet att bidra till den andra gruppen av aminosyror kan vara enbart genom den dagliga kosten.

Aminosyror är uppdelade i essentiella aminosyror och icke-essentiella aminosyror. I den meningen är de essentiella aminosyrorna precis vad vår kropp inte kan syntetisera själv och vi måste ge dem genom kosten. Medan de icke-essentiella aminosyrorna är de som kan syntetiseras.

den cystein Det är en mindre känd icke-essentiell aminosyra, till skillnad från de flesta andra populära sådana som arginin eller glutamin. Det är också känt under namnet Cys.

Vad är cystein?

Som angivits kortfattat i de föregående raderna, cystein Det är en icke-essentiell aminosyra (det vill säga det är en aminosyra som vår organism kan syntetisera i sig), som behöver metionin för tillverkningen. det är så länge som det finns tillräckligt med metionin kan vår kropp tillverka den.

Det verkar vanligtvis i samband med en annan aminosyra, kallad cystin, som faktiskt skapas med två cysteiner.

Funktioner av cystein

Det fungerar som en antioxidant.
Skyddar kroppen mot strålskador.
Skyddar både lever och hjärna från verkan av olika toxiner.
Främjar återhämtning från operation eller brännskada.
Det hjälper bränna fett.
Delta i muskelbildning.

Fördelar med cystein för hälsa

Som vi har angett i avsnittet tillägnad funktioner av cystein, vi står inför en icke-essentiell aminosyra som behöver metionin för tillverkning.

Det är ett viktigt näringsämne som fungerar som en antioxidant, skyddar vår kropp mot strålskador och skyddar både lever och hjärna från skador orsakade av vissa toxiner (som giftiga föreningar av cigaretter, alkohol eller droger).

Nyligen har det upptäckts att det kan vara ett intressant näringsämne vid behandling av fetma, eftersom det främjar förbränning av fetter.

Dessutom deltar det i bildandet av muskler och förseningar åldrande.

Var hittar man cystein?

Här är några livsmedel som är rikare i cystein:

Livsmedel av animaliskt ursprung: kött, fisk, ägg, mejeriprodukter och derivat.
Växtbaserade livsmedel: baljväxter, grönsaker och grönsaker, spannmål, frön och nötter.

Bild | Ruocaled Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenAminosyror