Ryggsäck: fördelar och egenskaper

den kålrot Det är en grönsak som tillhör familjen korsblommiga (som vattenkräk och kål), som som du förmodligen vet, består av 380 släkter och cirka 3000 olika arter.

Bland dessa olika sorter kan vi belysa speciellt majsklipan, hönshöna, snöbollboll, rakstanis och en av de mest värdefulla: Teltow nabito, som står för sin lilla storlek och vita färg.

Även om det idag är möjligt att köpa rovfall när som helst på året, är sanningen att det är under höstmånaderna när vi kan hitta den i större kvantiteter i stormarknader och specialaffärer.

Näringsmässiga fördelar med näven

Ur näringssynpunkt stannar næpen från början på grund av dess höga innehåll av antioxidanter, vitaminer och mineraler samt lågt kaloriintag och kolhydrater.

Därför står vi inför en intressant grönsak, inte bara i hälsosamma och balanserade dieter, men också i viktminskningsprodukter, framför allt tack vare dess höga innehåll i vatten och fiber.

När det gäller både vitaminerna och de olika mineralerna som det bidrar till kan vi lyfta fram:

Mineraler: kalcium, fosfor, kalium och jod.
Vitaminer: vitamin A, C, E och vitaminer i grupp B (särskilt B1, B2, B3 och B6).

Också, som anges i tidigare linjer, får vi inte glömma dess intressanta innehåll i antioxidanter.

Ringarna egenskaper

Ripan är en användbar grönsak för matsmältningssystemet, vilket i sin tur bidrar till att förbättra tarmtransitering (lämplig speciellt vid tillfällig förstoppning). Vi är skyldiga denna fördel dels å ena sidan fiberinnehållet och å andra sidan till vatten.

Exakt tack vare denna närvaro av vatten och även i vissa mineraler är det en diuretisk grönsak som hjälper till att eliminera toxiner, rena vår kropp och minska vätskeretentionen.

På grund av dess antioxidanthalt är roven användbar när det gäller att stärka benen och regenerera kollagen.

Näringsvärden av näven

kalorier		10 kcal.
protein		1 g.
kolhydrater		1 g.
fetter		0,2 g.
fiber		1,2 g.
vatten		90%

vitaminer		mineraler
Vitamin B1	0,03 mg.	kalcium	32 mg.
Vitamin B2	0,03 mg.	magnesium	15 mg.
Vitamin B3	0,4 mg.	fosfor	30 mg.
C-vitamin	29 mg.	kalium	322 mg.

Vi rekommenderar dig | Konsumentgrönsaker Guide

Bilder | krossbow / looopeeelisa Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.