Pu Erh te: dess underbara fördelar och kontraindikationer

Enligt traditionen, roten till Pu-Erh te Det härrörde från något oväntat, oväntat, eftersom avsiktet var annorlunda, och exakt var det inte tanken på att skapa denna väldigt viktiga växt, som har många fördelar och egenskaper för hälsa.

För länge sedan var resorna säkert långa och mödosamma, och det var alltid en väldigt lång väg att följa tills du kom till kejsaren. Inte förgäves, och med tanke på det hårda arbetet på resan, för kineserna fanns det något som var oerhört viktigt, och det var just för att bevara de gröna tebladen mycket längre så att de skulle spara alla sina fördelar med det.

På det här sättet förklarar många förtroendets utseende rött te i östliga samhällen, men i slutändan Pu-Erh rött te är faktiskt en annan mängd grönt te, som i sig framgår som en konsekvens av en något bredare process av mognad av bladen. Faktum är att om du också gillar grönt te kan du lära dig mer om det här posta om grönt te.

Och ju längre maturationsprocessen av rött te blir desto bättre blir dess fördelar, dess helande effekter, dess egenskaper, och i slutändan sin delikata smak.

De underbara fördelarna med Pu erh te

Idealisk i bantning dieter

Vi kunde inte prata om Pu Erh-te utan att tydligt hänvisa till dess erkända bantningsegenskaper, varför de har förvandlat den till en naturlig dryck som inte kan vara frånvarande i bantningsdieter.

Faktum är att Yunnans universitet genomförde en vetenskaplig studie där den upptäckte att dess deltagare, efter att ha konsumerat 4 koppar Pu Erh te en dag i 3 månader, hade tunnat och minskat kroppsfett. Dessutom fann de att de personer som hade en hög fetthet kom att förlora upp till 9 kilo på bara en månad.

Också i Europa har olika vetenskapliga studier gjorts för att undersöka om de påstådda bantningsegenskaperna hos Pu Erh te. På Saint Antoine-sjukhuset (Paris, Frankrike) konstaterades att omkring 90% av de personer som konsumerade detta te vanligtvis lyckades förlora mellan 3 och 10 kg på 30 dagar.

Användbar mot LDL-kolesterol och triglycerider

Pu Erh te är extremt användbart när vi har höga fettnivåer i blodet. Och inte bara är det tillräckligt om du har höga triglycerider, men bidrar också till att minska nivåerna av LDL-kolesterolhög, samtidigt som man kan öka HDL-kolesterol(även känt som gott kolesterol).

Förbättrar matsmältningen och är matsmältningsbesvär

Som du säkert vet, en av leverfunktionerna Det viktigaste är att smälta fetter, spelar i själva verket en grundläggande roll både i matsmältningen och vid produktion av nödvändiga fetter.

I den meningen kommer en av de slankande egenskaperna hos Pu Erh te precis från sin kapacitet vid tiden för påskynda levermetabolism, vilket översätter till fördelar för snabb eliminering av fetter, förhindrande av att de ackumuleras.

Dessutom förbättras inte bara matsmältningen av fetter utan också hjälper i processen med matsmältningen, eftersom dess substanser kan stimulera utsöndring av matsmältningskörteln, underlätta det.

Andra egenskaper hos Pu Erh te

Förutom de fördelar som anges i föregående avsnitt ger detta te också följande egenskaper:

Det bidrar till att minska blodsockern, så dess konsumtion är tillräcklig vid diabetes (så länge det inte är i alltför stora mängder).
Förhindrar mild depression genom att verka på centrala nervsystemet och förbättra humör.
Användbar antibakteriell verkan för att skydda kroppen mot infektioner.
Användbar som depurativ och avgiftande, vilket bidrar till att eliminera toxiner.

Vad är Pu erh te?

Den som är känd som Pu Erh te Det är en mängd te vars namn kommer exakt från regionen Kina där det traditionellt odlas och erhålls, särskilt från Pu'er-regionen, som vi hittat i Yunnan-området.

Även i väst är det väldigt populärt och är allmänt känt som rött teVisste du att det i Kina är ganska ovanligt? Faktum är att konsumtionen inte är så utbredd som i vårt land, dess produktion är vanligare för export än för egen intern konsumtion. Det som inte händer exempelvis med andra kända sorter, som till exempel gäller grönt te, svart te eller vitt te.

Inte förgäves, i Kina i hundratals år var konsumtionen uteslutande av den kinesiska adeln, främst eftersom dess process för att erhålla och jäsning var faktiskt mycket dyr.Och medan andra te är gjorda av färska löv efter skörden, är det i fråga om Pu Erh te mycket längre processer.

Denna specitet är precis vad Pu Erh te erbjuder sina otroliga och nyfikna egenskaper, med tanke på att bladen erhållna från olikaCamellia sinensis(känd somSunshine Withering Antirhea Chinensis), de fermenteras i bambu fat i 2 till 60 år, vilket gör att deras löv kan nå den kopperyfärgen så karakteristisk att den äntligen kommer att passera i vattnet och förvandlas till en röddryck.

I Kina är det vanligast att köpa denna mängd te i kompakta bollar eller i det som vanligtvis kallas "te-tegelstenar", som staplas och smulas före förberedelse.

Var får du Pu Erh te?

Den plats där arten är specifikt odlad från vilken rött te Det kallas Yunnan, och det är en tusen år gammal övning som har genomförts sedan början av Han-dynastin (cirka 200 f.Kr.).

Denna buske växer i bergsområden där ett tempererat klimat dominerar, och det område där det växer - om jag får redundans - är idealiskt när det inte finns frost.

Processen genom vilken Pu-Erh rött te Det är en tusen år gammal teknik som är väldigt annorlunda än den som används, till exempel för produktion av någon annan te, till exempel grönt te eller vitt te.

Även om metoden för närvarande inte är fullständigt känd är det känt att de gröna bladen komprimeras i plattor som lämnas för att jäsas tills bakteriestammarna verkar, vilket gör dem rödbruna.

Biverkningar av Pu Erh te

Vi måste ange i detta fall att du inte kan prata om biverkningar i vad som hänvisar till Pu-Erh rött te i sig, eftersom till exempel i många östliga länder tas denna hälsosamma dryck dagligen.

Dessutom, om vi tar hänsyn till den varierande mängd drycker som det västerländska samhället är van vid att konsumera, finner vi att exempelvis rött te innehåller en mindre mängd Teina och dessutom har den en rad fördelar och mycket enastående egenskaper för hälsan hos de människor som tar rött te.

Det orsakar inte mag- eller matsmältningsproblem, och det här är möjligt eftersom jäsningsprocessen som tebladen utsätts för minskar mängden av tanninsyror.

Vi måste emellertid lägga till att på grund av dess innehåll i sig stimulerar det centrala nervsystemet och orsakar en höjning av blodtrycket. Anledning till vilken konsumtionen inte är tillräcklig vid högt blodtryck eller under graviditet. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnente