Naturliga kryddor

När en person diagnostiseras hypertoni Det är ganska vanligt för din läkare att minska eller till och med eliminera ditt saltintag genom kosten.

Nyckeln är å ena sidan att eliminera från vår diet de saltrika livsmedel, och upptäcka några användbara grundläggande hälsorådor eller tips vid tiden för minska salt i vår kost.

Men med tanke på att saltet står ut för dess natriuminnehåll och att natrium är ett essentiellt mineral för vår kropp, är nyckeln att se alternativ till salt som ger oss det natrium som är nödvändigt för att vår kropp ska fungera korrekt.

Och det är att dessa alternativ, helt friska, kan betraktas som äkta naturliga kryddor, som förutom att vara hälsosam ge oss smak och arom till våra rätter.

De bästa naturliga kryddorna

den naturliga kryddor De har fördelen att de är friska kryddor, vanligtvis låga kalorier, som förutom att ge oss smak och arom till våra rätter, hjälper oss att ersätta saltet av dem.

Dessutom, som de är naturliga, ger de oss större fördelar och egenskaper än själva saltet.

Nedan summerar vi de viktigaste kryddor som kan bli ett utmärkt hälsosamt och naturligt alternativ för dina rätter som saltbyter:

Kryddor och örter

De är de bästa ersättarna och alternativen till salt som existerar ur en synvinkel, inte bara naturlig, men också näringsrik. Beroende på maträtten ska vi äta eller att vi förbereder valet av en krydda eller en annan, ger oss en annan smak eller arom.

basilika: ger en stark arom till disken. Perfekt att kombinera med pasta, ris, tomater, ägg, aubergine och paprika.
anis: ört används ofta i salta rätter. Det kan förbättra smaken av sallader och kokta grönsaker, medan det i efterrätter ger en lite mer söt och aromatisk smak.
dill: Den har en delikat arom och en lite kryddig smak. Det är idealiskt att lägga det till disk med potatis, fisk (som lax), soppor och ärter.
dragon: Liknar persilja, det ger smak till grönsaker, sallader, senap och såser.
fänkål: Liknar anis, men med starkare smak. Det är användbart i sallader, fiskar eller soppor.
laurel: förbättrar smaken av rätter med kött och buljonger, såsom grytor eller grytor.
mejram: Det är det mest kända italienska köket för användning i pasta, pizzor eller sallader, tack vare dess aromatiska kraft.
persilja: ger en annorlunda beröring till disken som den läggs till. Den kombinerar mycket bra med sallader eller rätter med ägg.
timjan: används för att smaka ett brett utbud av rätter, inklusive courgetter, potatis eller auberginer.

Kommersiella kryddor

Numera kan vi hitta ett stort antal kommersiella kryddor som i grunden fyller samma funktion som kryddor, örter och växter som anges i föregående avsnitt.

Men de lägger till en fördel (även om de kanske inte är så naturliga): De är redan beredda direkt för deras kulinariska användning, utan att tvätta dem, torka dem, skära dem och krossa dem.

Hemlagad och kommersiell buljong

De blir också ett annat alternativ inom de olika naturliga smakämnena som kan hjälpa oss att minska saltkonsumtionen i vår kost utan att ta bort smaken från våra rätter.

Även om hemgjorda buljonger alltid är det bästa alternativet, kan vi också hitta buljonger på marknaden som kommer i tegel, lätt att använda, konsumera och lagra. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenAromatiska örter