Darjeelingte: fördelar, recept och kontraindikationer

Bland de olika sorter och typer av te som vi kan njuta av idag finns utsökta alternativ för alla smaker, eftersom de skiljer sig inte bara i fördelar och egenskaper, men också i smaker och aromer som uppstår vid förberedelse och provsmakning. Det är fallet med Assam te, en mängd svart te också känt under namnet svart te från Indien för att det är ett te producerat uteslutande i en stad som ligger i norra Indien, känd som Assam, från vilken den spred sig för att nå den popularitet den har idag.

Inte förgäves, inom de olika alternativen på svart te vi kan också hitta andra underbara sorter. Det är vad som händer med Darjeeling te (även känd som Darjeeling te). Och liksom Assam-sorten står vi också inför en typ av svart te som förekommer i en annan region i Indien, som också ligger i norra delen av landet, särskilt i västra delstaten Bengal (västra Bengalen).

Darjeeling-regionen ligger mycket nära Himalaya. Den ligger i en genomsnittlig höjd av 2.134 meter och sticker ut som sätet i Darjeeling, i Shivalikberget i den nedre kedjan av Himalaya. Dess namn består av en kombination av tibetanska ord: Dorje (blixtnedslag) och ling (plats), som kan översättas som "Blixtens land".

Fördelarna med Darjeeling te

Darjeeling te är en mängd svart te full av fördelar och egenskaper både helande och förebyggande. Dess regelbundna konsumtion, så länge det inte finns några kontraindikationer som råder mot att ta det, är intressant inom en varierad och balanserad diet, eftersom den också sticker ut eftersom den kan avnjutas när som helst på dagen.

Bland de viktigaste egenskaperna kan vi nämna följande:

Det hjälper till att förhindra hjärt-kärlsjukdomar: Darjeeling te sticker ut som en idealisk dryck för att ta hand om vårt kardiovaskulära system, vilket gynnar en korrekt blodcirkulation, tack vare sitt höga innehåll av naturliga antioxidanter (bland annat vi måste nämna flavonoider och katekiner).
Bra för hjärtat: Detta te är väldigt intressant när det gäller att vårda inte bara vårt kardiovaskulära system, utan också vårt hjärta, tack vare dess bidrag i naturliga antioxidanter som hjälper till att skydda vårt hjärta.
Naturligt stimulerande medel: Svart te, och i synnerhet Darjeeling-sorten, blir en mycket intressant stimulerande drink när vi behöver lite extra energi. Det är perfekt för när vi behöver förbättra koncentrationen eller aktivera. Det är en underbar stimulans av nervsystemet, vilket ökar tillståndet för både vakning och koncentration.
Kraftfull anticancer: Darjeeling-konsumtionen blir regelbundet ett utmärkt naturligt alternativ när det gäller att förebygga cancer, tack vare dess bidrag i naturliga antioxidanter.

Hur man förbereder Darjeeling te hemma

Förberedelsen av Darjeeling-te hemma är så enkelt som det är lätt. Även om vi måste ta hänsyn till att kyla aldrig ska serveras, är det möjligt att följa med mjölk på samma sätt som du tycker om Chai te. Därefter förklarar vi vilka ingredienser du behöver och stegen att följa för att göra det.

ingredienser:

1 tsk Darjeeling teblad
1 kopp vatten

preparatet:

Sätt motsvarande en kopp vatten i en kastrull och utan att låta den nå kokpunkten, sätt i bladen mellan 90 och 95ºC. Slutligen stäng av värmen, täck och låt vila i 5 minuter.

Kontraindikationer av Darjeeling-te

Som med alla teorter måste vi komma ihåg att Darjeeling-te har vissa kontraindikationer som kan göra att konsumtionen inte rekommenderas vid vissa tillfällen.

Till exempel är dess användning inte rekommenderad hos personer med högt blodtryck eller hos gravida och ammande kvinnor på grund av dess höga innehåll i sig, en stimulerande substans.

Dess konsumtion rekommenderas också bort från måltiderna, eftersom om de tas innan de äter kan det påverka korrekt absorption av järn. ämnente