Blåbär: "Superman" av frukten
Förmodligen vid tiden för namnet blåbär De röda frukterna kommer i åtanke, och i synnerhet den röda tranbäret, också populärt känd helt enkelt med namnet tranbär. Men i din familj kan vi också hitta blåbär.
Vet du varför detta nyfikna namn ges till dig? Huvudsakligen på grund av dess blå färg, även om den också känns igen av sitt vetenskapliga namn Vaccinium corymbosum. De kommer fritt från Nordamerika. Eftersom dessa frukter uppenbarades vet vi att de är kraftfulla naturliga antioxidanter, men varför välja blåbär?. 
De otroliga fördelarna med blåbär
Förutom att vara gott och inte så surt som med tranbär, är det ingen tvekan om att blåbär skulle bli ett bra val eftersom det ger kraftfulla hälsoeffekter.
Att bara några enkla exempel, särskilt ur näringssynpunkt, är låga i kalorier men full av vitaminer och fibrer, liksom mineraler som mangan och järn. Dess höga innehåll av vitamin C sticker ut. Faktum är att en del av dem har 10% av vitamin C som kroppen behöver dagligen för att bibehålla friska tandkött och kapillärer.
Blåbäret känns också främst som en frukt som är enormt rik på antioxidanter, en stor hjälp för att neutralisera fria radikaler i kroppen för dess innehåll i flavonoider (tillhör en stor familj av polyfenoler).
Dess konsumtion rekommenderas eftersom det kan minska risken för lider av hjärt-kärlsjukdomar, sjukdomar som Alzheimers, högt kolesterol och cancer. Å andra sidan, som en mängd olika vetenskapliga studier har visat, blåbär - på grund av sin rikedom i naturliga antioxidanter - minskar skador på DNA, vilket kan tjäna till att förhindra cellåldring.
Det rekommenderas för personer som går igenom höga stressnivåer, antingen för arbete eller studier, eller personer som utför en mycket hög sportaktivitet med stress- eller stresslägen, dessa frukter är stora allierade. 
När lämpliga doser och produkter används kan vi se en ökning av energi under veckan.
Det anses vara en potent antiseptisk för att hantera infektioner. Det är ett bra botemedel mot minnet.
Genom att äga också astringenta och antivomiva egenskaper De tjänar till att motverka matsmältningsbesvär som diarré eller kräkningar. Blåbärs extrakt hjälper till att förbättra mikrocirkulationen.
De kan hjälpa till att bekämpa sjukdomar i urinvägarna. De anti-lim som dessa frukter har kan förhindra bakterier som Escherichia coli de är fixerade i blåsans väggar.
Hur kan vi ta dem
Blåbär kan tas på olika sätt: färskt, fryst, torrt, koncentrerat pulver, te, juice och extrakt. Det vanligaste sättet att konsumera blåbär är i sin färskt, hela form.
Frysning av blåbär skadar inte dina känsliga antocyaninantioxidanter, så de kan vara en källa tillgänglig året runt. 
Tranbär är en frukt som dess smak förbättras när vi kombinerar den med andra frukter i en rik smoothie. Vi kan blanda en handfull blåbär med banan, en tärad persika och naturlig yoghurt. Slå tills en smidig substans kvarstår. Vi kan dricka det i ett glas eller kombinera det med dina favoritflingor till frukost eller te.
Att äta färsk frukt av alla slag är mycket viktigt för vår dagliga och långsiktiga hälsa, och hälsofördelarna med blåbär är rikliga.
Hur man gör blåbärsaft?
Utarbetandet av naturliga juice av blåbär är verkligen väldigt enkelt. Du behöver bara 1 kg blåbär och 1 glas vatten. Om du vill sötna det rekommenderar vi 2 matskedar panela. 
För att göra det måste du bara tvätta blåbären och lägga alla ingredienser i mixern eller mixerkärlet. Tritúralos eller slå dem bra.
Slutligen, för att avsluta, skicka drickan genom en sik för att undvika obehagliga bitar. Det rekommenderas att servera det friskt. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenFruktmat
