Underbar banan och yoghurtkaka: snabb recept
Om vi pratar om en näringsrik mat, som förutom läckra är perfekt i desserter och bakverk recept för sin söta smak och mjuk konsistens, bananSkulle det vara en av de livsmedel som kommer att tänka på?
Sanningen är att det är en utsökt och utsökt mat, som kan ätas grön (som gillar att äta den så) och mogen och med vilken en mängd olika recept kan göras utan att behöva vara söta recept.
Bland de mest populära och välkända recepten bananbröd och nötter Det är en av de vanligaste, allmänt kända av namnet Valnöt bananbröd. Men det är inte det enda, eftersom vi också kan nämna den läckra bananskaka och yoghurt Om vars recept vi vill prata med dig idag.
Det är en extremt enkel efterrätt att utarbeta, vars resultat är ännu bättre, eftersom banans söta smak kombineras med dess speciella och karakteristiska arom. Dessutom ger yoghurt mjukhet i sin struktur.
Ingredienser (för 7 personer)
- 1 banan
- 1 banan yoghurt
- 375 g mjöl
- 1 kuvert av kemisk jäst
- 250 g socker
- 125 g extra jungfruolja
- Skal av 1 citron
Förberedelse av bananskaka och yoghurt
- Lägg ägg i en ren behållare med socker och extra jungfruolja.
- Tvätta citronbrunnen, skrapa skalen ovanpå föregående behållare.
- Blanda allt med hjälp av en elektrisk mixer.
- I en annan behållare sätta mjölet och den kemiska jästen, blanda allt bra. Lägg sedan till det i skålen med ägg och socker.
- Tillsätt banan yoghurt och blanda igen.
- Skala banan, skära den i små bitar och sätt försiktigt in i degen.
- Sätt ugnen för förvärmning vid 180º C.
- Med lite olivolja sprider en idealisk mögel för kex. Stänk kanterna med lite mjöl, så att du undviker att degen pinnar och det är komplicerat att demolda det när det kokas.
- Häll degen i formen och lägg den i ugnen, vid 180 ° C i 40 minuter.
- Du kan testa om kakan är klar genom att klämma den med en träpinne eller med en gaffel. Om det kommer ut rent är det redan kokt. Men gör provet när tillagningstiden har gått, för om du öppnar ugnsdörren i mitten av matlagningen riskerar du inte att laga mat.
- Ta ur ugnen och låt svalna. När det är varmt, avmarkeras det.
- Klart! Du kan njuta av det när du vill.
Och hur kunde vi äta den? Det är perfekt att följa med lite piskad grädde eller med en skål med vaniljglass. Läckra.
