Wok: ett hälsosamt sätt att laga mat
den wok Det är en "uppfinning" av det så kallade traditionella kinesiska köket, och på ett eller annat sätt har den särprägel som den medför till disken en beröring som är helt exotisk, annorlunda och original, utan fett.
En av de främsta fördelarna med laga mat med wok Det härrör från det faktum att du kan laga både buljonger och soppor, ånga dem eller till och med göra läckra fettfria sautéer.
Detta är så, eftersom det räcker för att lätt måla ytan av detsamma med ett kökspapper impregnerat med några droppar olja (företrädesvis olivolja).
Fördelarna med att laga mat med Wok
den wok Det kännetecknas av att det möjliggör en homogen värmefördelning, vilket ger olika kulinariska särdrag, hälsosam och hälsosam.
Och med den mat som lagras, behålls dess färg, dess näringsvärden och dess konsistens, något som är viktigt, inte bara ur näringsmässig eller dietär synvinkel men kulinarisk.
Vilken mat tjänar Wok?
Företrädesvis används wok för att göra utsökt sauté med nästan vilken mat som helst, men särskilt grönsaker och grönsaker, skaldjur, kalkon, kyckling, fisk och vita kött används.
Dessutom är det ganska enkelt att använda, så den enda försiktigheten som bör beaktas är att skära grönsakerna i stora bitar och inte flytta för mycket sauterade.
Missa inte det mest intressanta hälsosamma recept i vår blogg Naturcocinasana. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Det kan inte och borde inte ersätta samrådet med en läkare. Vi rekommenderar dig att konsultera din betrodda läkare. ämnenMatlagningstryck
