Varför har jag matintolerans?
Allt fler människor lider matintolerans. den matintolerans Det förstås som en biverkning som uppträder hos en person när han äter en viss mat som han är intolerant av.
Bland de vanligaste intoleranserna finner vi laktosintolerans (som kan lösas genom att ta mjölk från soja eller mandel, till exempel) och celiaquía (som i sin tur kan behandlas med konsumtion av glutenfri mat).
Men säkert vid ett tillfälle har du ställt dig följande fråga: varför jag har matintolerans?. Vi svarar på denna mycket intressanta fråga.
Varför är jag intolerant mot vissa livsmedel?
Det finns flera orsaker till matintolerans som kan leda till att personen, när den konsumerar en viss mat, lider av vissa biverkningar.
I fallet med laktos förekommer exempelvis intolerans hos de personer som har ett underskott i enzymet som intager det, så orsaken tenderar att vara metabolisk.
Även vissa ämnen som vi finner i vissa livsmedel kan producera "sekundära" eller oönskade effekter i organismen. De viktigaste är tyramin, serotonin eller histamin.
I vissa fall tenderar orsaken till matintolerans att vara okänd. Vanligtvis beror de oftast på tillsatser som finns i vissa livsmedel, eller till den förorening de kan drabbas av vid industriell bearbetning och / eller efterföljande överföring. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenMatintoleranser
