Vad är ketogen diet? Dina fördelar och risker
Inom de näringsrika alternativen för att gå ner i vikt, den ketogen diet Den har placerat sig som en av de mest rekommenderade näringsplanerna av nutritionister och läkare.
Även om fetma är en patologisk stat som kännetecknas av en tillräckligt överdriven ackumulering av fett för att övervinna den motsvarande vikten hos en person, har den ketogena kosten som huvudmål: eliminera överskott av fett och ge den person som bär den ut, ett fysiskt och emotionellt välbefinnande.
Vad är ketogen diet?
Som en dietplan som inbegriper begränsningen av kolhydrater, ketogen diet är i grunden ett näringsrikt alternativ som är rik på proteiner och fetter som syftar till att avsevärt minska intaget av kolhydrater.
Kolhydrater är mestadels identifierade som de biomolekyler som är ansvariga för att lagra och uppnå energi, men deras förbrukning i överskott kan vara den främsta orsaken till fetma.
Kolhydrater är indelade i två: enkla och komplexa kolhydrater. Näring är det rekommenderat att konsumera mer enkla kolhydrater än komplexa kolhydrater, eftersom den tidigare består av fruktos (frukt) och galaktos (mjölk och härledd).
Komplexa kolhydrater inkluderar däremot laktos (huvudkomponenten i mejeri), maltos, som finns i öl och sackaros, även känt som bordsocker eller vanligt socker.
Målet med ketogen diet är inte att helt eliminera konsumtionen av kolhydrater, men att minska dem markant så att, metaboliskt, kroppen kan stimulera mer oxidation av fetter, vilket leder till bildandet av ketonkroppar.
Konceptuellt är ketonkroppar (även kända som ketoner) produkter som ingår i slöseri med fett. De uppstår när kroppen använder sockerarter istället för sockerarter (kolhydrater) för att generera och lagra energi.
Detta är vanligtvis en naturlig process för diabetiker, för att inte genom att inte producera tillräckligt med insulin för att transportera glukos, använder celler fetter som deras energikälla.
Här är termen "ketogen diet" född och dess huvudsakliga funktion: att producera ketoner genom konsumtion av rena proteiner och fetter.
I själva verket innefattar andelen kolhydrater i en ketogen diet värden som är lägre än 50% av de totala kalorierna. Det vill säga om det finns 2.000 kalorier som bör konsumeras dagligen och som representerar 100%, är det i en ketogen diet knappt mellan 500 och 1000 kalorier de som härrör från kolhydrater.
Det finns ketogen dieter där inmatningen av frukt och grönsaker är tillåtet, men i mycket kontrollerade kvantiteter, men i sin tur förbjuder intag av spannmål, mjöl, bakverk och desserter.
Fördelar med ketogen diet
Snabb viktminskning: näringsrika studier har visat att ketogen diet jämfört med dieter med högre kolhydratkonsumtion, hjälper på en relativt kort tid att gå ner i vikt för de människor som bar ut dem.
På en månad kan du se ganska effektiva resultat med förluster på upp till 5 kg. En viktig faktor, inte bara i en ketogen diet utan i någon annan kostplan, är att det oavsett vad du konsumerar, idealen ska göras varje dag samtidigt. På detta sätt lyckas organismen accelerera metabolismen och bearbeta de rätta komponenterna.
Minskar vätskeretentionen: eftersom den ketogena kosten främjar konsumtionen av olika proteiner av animaliskt ursprung, såsom rött kött (nötkött och fläsk), vita kött (kyckling, fisk, kalkon), ägg, ost och ibland vissa korv istället för sockerhaltiga livsmedel , som huvudfördelen lyckas de ta organismen till ett metaboliskt tillstånd som kallas ketos, där mer vätska förloras än muskelmassa och en tonad kropp talas om.
Genererar en större känsla av mättnad konsumtionen av dessa proteiner och fetter ger en känsla av mättnad mycket högre än hos människor som konsumerar mycket kolhydrater.
Kolhydraterna klarar att fylla men inte fullständigt mätta organismen. Dessutom klarar dessa lågkolhydratdieter att minska triglyceridnivåerna, blodtrycket och i sin tur en konstant känsla av hunger och begär.
Risker för ketogen diet
Å andra sidan ger ketogen dieter, liksom vilken annan radikal matförändring som helst, deras nackdelar och risker.
Bland dessa risker och konsekvenser är:
Förekomst av vissa symtom: Liksom varje diet som genomför en radikal förändring i kost, leder detta till flera symtom och obehag som huvudvärk, illamående, trötthet, muskelsvaghet eller trötthet.På samma sätt är det under ketons diet att det är vanligt att lida av förstoppning, till följd av minimal fiberkonsumtion, liksom dålig andedräkt eller halitos.
Det rekommenderas inte för personer med kardiovaskulära problem: Ketogen diet är inte tillrådligt hos personer med lever-, njur- och hjärtproblem, eftersom det i vissa fall har lett till utveckling av arytmier och högt blodtryck. Även i ketogen dieter finns det en brist på mineraler, vitaminer och särskilt fiber. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnendiet
