Vad är Basal Metabolic Rate, hur man beräknar det och vad används det för?
Som du säkert vet, den som är känd som Body Mass Index (BMI) har blivit en av de mest använda åtgärderna för att ta reda på om en person har normal vikt eller än är överviktig eller fet.
Det består i grunden av en mått av koppling mellan en persons massa och hans storlek, beräknad enligt operationsmassan (uttryckt i kilo) dividerat med kvadraten av staturen (uttryckt i meter kvadrat). Då identifieras detta värde i WHO-klassificeringen av näringsstatus enligt BMI.
Det erhållna värdet är personens kroppsmassindex, som inte är konstant men varierar faktiskt beroende på individens ålder och kön, liksom proportionerna i både muskel och fettvävnad.
Men som forskare som matematiker Keith Devlin eller hans egna försvarar Centrum för konsumentfrihet, det skulle faktiskt vara en värdelös beräkning för utvärdering av hälsa, även om det är bekvämt men ändå konsekvent i en mått av felaktig vikt.
Därför har under åren utvecklats andra parametrar och åtgärder som kan vara mycket användbara i detta avseende. Det är fallet med Basal Metabolic Rate (eller TMB). Och det är att vi står inför en annan användbar parameter i viktminskning dieter, även om det är sant att det tenderar att vara mindre känt än kroppsmassan index.
Vad är den basala metaboliska hastigheten?
Den består av mängden kalorier som kroppen behöver fungera på sin mest grundläggande nivå; det vill säga i viloläge. Sätt ett annat sätt: det är den mängd dagliga kalorier som behövs för att behålla kroppens grundläggande funktioner.
Det är ett bra alternativ att veta hur många kalorier vår kropp brinner utan att göra någon form av motion eller komplementär fysisk aktivitet.
Det utvecklades år 1919 av James Arthur Harris och Francis Gano Benedict, vid vilken tid det var känt genom namnet på Harris-Benedict-metoden. Senare framkom andra metoder.
För beräkningen används olika personliga element, till exempel: kön, ålder i år, höjd i cm och vikt i kilo.
Hur beräknas det?
Även om det finns olika sätt att beräkna den basala metaboliska hastigheten är den mest exakta Harris-Benedict-ekvationen som reviderades 1990 av Mifflin och St Jeor. Det är följande:
Hos män TMB = (10 x vikt i kg) + (6,25 x höjd i cm) - (5 x ålder i år) + 5
Hos kvinnor TMB = (10 x vikt i kg) + (6,25 x höjd i cm) - (5 x ålder i år) - 161
Eftersom denna beräkning endast visar min kropps minsta förbrukning, är det nu nödvändigt att beräkna energiförbrukningen enligt vår livsstil. Och det är inte detsamma att vara en friidrottare som till exempel arbetar 8 timmar om dagen på ett kontor som sitter framför datorn.
För detta är det användbart att beräkna det dagliga rekommenderade kaloriintaget för en person att behålla sin nuvarande vikt:
- Ingen motion eller lite: Dagliga kalorier behövs = TMB x 1,2
- Lätt träning (1-3 dagar i veckan): Daglig kalorier behövs = TMB x 1,375
- Måttlig träning (3-5 dagar i veckan): Daglig kalorier behövs = TMB x 1,55
- Stark träning (6-7 dagar i veckan): Daglig kalorier behövs = TMB x 1 725
- Mycket stark träning (två gånger om dagen): Dagliga kalorier behövs = TMB x 1.9
Genom att göra den här senaste beräkningen kommer vi att veta vilka kalorier vi behöver för att behålla vår nuvarande vikt och hjälpa oss att välja den diet som passar oss bäst. Å andra sidan är det också användbart att veta hur mycket fysisk träning vi ska inkludera i vårt dagliga liv, till exempel att gå ner i vikt. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
