Valnötsås: gott och gott recept

Den här valnötsås Det är väldigt enkelt att utarbeta och det förutsätter en ytterligare resurs vid tiden för att ändra våra recept av såser. Valnötsås är idealisk för att följa med alla typer av pasta, fisk, kött, sallader, spridas på kex eller ölbröd, även för att fylla paprika, potatis, tomater, ketchup.

Det är frukten från trädet kallat valnöt och det finns olika sorter av nötter som Common, Parisenne, Payne, Partridge Peak, Eureka, Hartley. Muttern är en torr frukt full av fördelar och näringsegenskaper bland vilka vi lyfter fram sina fördelar när det gäller att skydda vår kardiovaskulära hälsa och det är också en antioxidantfrukt.

Studierna om denna underbara torra frukt kommer att överväga det bra för förhindra hjärnceller sedan dess konsumtion Det skyddar oss mot kognitiv nedgång som vanligen uppstår genom åren.

Den bästa säsongen för valnötter är höst, även om vi kan se valnötter under hela året på marknaden. På marknaden kan vi få dem båda med skal och redan skalade och förpackas.

Det är en torr frukt som vi kan överväga mångsidig, eftersom vi kan utarbeta många recept både salt och söt, i bageri, bakverk. När man gör glass är det väldigt vanligt att se medföljande karamelliserade valnötter grädde glass och valnöt.

Det är tillrådligt och hälsosamt att äta några valnötter dagligen, tre eller fyra valnötter eftersom det är en mutter med många kalorier.

Det bästa sättet att bevara de skalade muttrarna är att lagra dem i förseglade glasburkar för att se till att de är ordentligt stängda och behåller alla sina egenskaper.

Hur man gör valnötsås

Som vi tidigare sagt är det ett mycket enkelt recept att göra, och om några minuter kan vi få den här underbara nöttersåsen redo att smaka som vi vill.

ingredienser:

  • 200 gram nötter.
  • En vitlöksklyfta
  • 100 gram Grana Padano riven ost.
  • 200 gram flytande grädde.
  • 4 matskedar olivolja.
  • Några blad av basilika.
  • En nypa svartpeppar.
  • Ett litet salt

preparatet:

Det ideala skulle vara att ha redo de nötter som redan är fria från skal.

Om så inte var fallet skulle vi börja med att kasta skalen och extrahera nötterna.

Vi krossar nötterna, finhacka vitlöksklyftan och basilikan som vi tidigare har tvättat.

I mixern sätter vi alla ingredienser ovanför och lägger till oljan, ost, grädde, peppar och salt.

Vi slog väl tillsammans.

Vi har redan den här utsökta valnötsås som vi kommer att följa med de rätter vi tycker mest om.