Spansk databas för livsmedelssammansättning (BEDCA)
den Spansk databas för livsmedelssammansättning (BEDCA), är ett nytt verktyg för Vetenskapsministeriet som gör det möjligt för alla medborgare att identifiera specifika näringsämnen, utföra olika analyser av enskilda dieter, och till och med utforma speciella dieter för patienter, bland annat.
Den här helt nya databasen, som är helt fri att komma åt och använda, innehåller information om mer än 500 livsmedel, men det förväntas att det vid årets slut kommer att nå tusen.
Vad är den spanska databasen om livsmedelssammansättning?
Som namnet antyder, den Spanska databasen om livsmedelssammansättning (eller BEDCA) är ett helt gratis verktyg som har finansierat och samordnat det spanska byrån för livsmedelssäkerhet och näring (AESAN), vilket tillåter medborgare som vill veta sammansättningen av mat och till och med utföra kostanalys individuella eller till och med designa specialdieter.
I synnerhet kan medborgaren samråda med totalt 39 olika data per mat, med tanke på exempelvis kaloriinnehållet i det eller dess huvudsakliga näringsämnen.
Vad kan man höra i den spanska databasen om livsmedelssammansättning?
I grund och botten kan du kontrollera sammansättningen av den mat som redan har lagts till i databasen (för närvarande mer än 500 livsmedel).
Men du kan också utföra analyser av enskilda dieter eller designdieter för friska människor med speciella behov.
Bland de livsmedelsgrupper som kan höras finner vi följande: Mejeriprodukter och derivat; ägg och derivat; kött och derivat fisk, blötdjur, kräftdjur och derivat; oljor och fetter; icke-mejeriprodukter spannmål; frön och nötter; grönsaker; frukt och grönsaker och socker.
Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
