Serin: icke-essentiell aminosyra

den aminosyror De är kemiska enheter som liknar byggstenar, som bildar proteiner.

Det betyder att de proteinämnen som är byggda tack vare aminosyrorna bildar organen, senorna, musklerna ... och andra delar av kroppen.

Beroende på om aminosyror kan syntetiseras av vår kropp eller inte, kallas de väsentliga aminosyror och icke-essentiella aminosyror.

De essentiella aminosyrorna måste bidra till vår kropp genom den kost som konsumeras dagligen, eftersom vår kropp inte kan syntetisera dem själva, medan den andra - de icke nödvändiga aminosyrorna - kan syntetisera eller tillverka dem.

den serin är en väsentlig icke-essentiell aminosyra för vår kropp, som är nödvändig för metabolismen av fetter och fettsyror, och för funktionen av DNA och RNA.

Vad är serin?

Serin är en icke-essentiell aminosyra, vilket innebär att vår kropp kan syntetisera den själv.

Det är viktigt, eftersom serin kan framställas genom syntes av andra aminosyror, såsom tryptofan, glycin och cystein.

Funktioner av serin

  • Tack vare serin kan syntesen av andra aminosyror utföras.
  • Det är en del av myelinmantlarna som skyddar nervfibrerna.
  • Viktigt för funktionen av DNA och RNA.
  • Det hjälper till i tillväxten av muskler.
  • Användbar vid bildandet av celler.
  • Det hjälper till att bilda antikroppar och vid framställning av immunglobuliner.
  • Nödvändig för korrekt metabolism av fettsyror och fetter.
  • Det hjälper till att upprätthålla ett bra immunförsvar.

Fördelar med serin för hälsa

Som vi kort sagt har angett i föregående avsnitt, tillägnad de olika Serinfunktioner, vi står inför en grundläggande aminosyra för vår kropp, eftersom den deltar i syntesen av andra aminosyror.

Dessutom är det viktigt för funktionen av RNA och DNA, hjälper till vid tillväxt av muskler, bildande av celler och antikroppar, vid framställning av immunoglobuliner och vid upprätthållandet av ett bra immunsystem.

Vår kropp behöver också serin att njuta av en korrekt metabolism av fetter och fettsyror.

Var hittar du serin?

Här indikerar vi vilka matar är rikaste i serin:

  • Livsmedel av animaliskt ursprung: kött, fisk, mejeri och ägg.
  • Livsmedel av vegetabiliskt ursprung: grönsaker, baljväxter och helkorn.

Bild | TinyTall Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenAminosyror

Cheryl Hayashi: The magnificence of spider silk (Mars 2024)