Lax: egenskaper och fördelar

Om det finns en fisk som under de senaste åren blivit en av de mest kända ur näringsmässig och gastronomisk synvinkel, särskilt bland de blå fisk, det är lax.

Ur näringssynpunkt är det ingen tvekan om att det är en fisk som står ut för det högt innehåll i Omega-3 fettsyror, medan kulinariska och kulinariska höjdpunkter för dess läckra smak och struktur. Faktum är att hälsosamma recept med lax De överraskar just därför av den anledningen: för att vara en ljus, hälsosam och extremt utsökt fisk.

Men för att kunna njuta av huvudet laxegenskaper Vi måste komma ihåg att det är bäst att mala det, pochera det eller steka det och undvik att steka det. Varför? Grunden för att en matlagning i överskott har ett negativt inflytande när det gäller oxidera dess innehåll i essentiella fetter, så att slutligen slutar laxen vara så fördelaktig.

Fördelar med lax

Som vi tidigare nämnde bland de fördelar med lax Dess viktigaste höjdpunkter framför allt dess högt innehåll av omega-3 fettsyror, friska fetter som bland annat hjälper till att ta hand om hjärtat och behålla vårt hjärt-kärlsystem och artärer i ett optimalt tillstånd.

Bland andra frågor, hjälper till att skydda oss mot stroke och hjärtsjukdomarmedan Det hjälper oss att upprätthålla hjärnhälsan. Förutom att vara en fördelaktig fisk att sänka högt kolesterol.

Tack också till dem hjärt-friska fördelar, det är en fisk som hjälper lägre höga blodtrycksnivåer.

Dessa fördelar multipliceras i laxolja, ännu rikare i fettsyror som i sin tur hjälper till att bekämpa trombos, Alzheimers och depression.

Kosttillskott av lax

kalorier

200 kcal.

protein

16,5 g.

kolhydrater

1 g.

Total fetthalt

13 g.

vitaminer

mineraler

Vitamin A

66 mg.

natrium

51 mg.

Vitamin B1

0,17 mg.

fosfor

265 mg.

Vitamin B2

0,17 mg.

kalcium

13 mg.

Vitamin B3

7,5 mg.

kalium

370 mg.

Vitamin B6

0,98 mg.

magnesium

30 mg.

C-vitamin

1 mg.

järn

1 mg.

Bild | gkdavie Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.

Ava Max - Sweet but Psycho [Official Music Video] (April 2024)