Rissallader: nyfiken och olika recept

den ris Det är en oerhört mångsidig mat, såväl som utsökt och väldigt lätt att förbereda. Ur näringssynpunkt blir det en läcker energikälla, mycket rik på kolhydrater, så det är en mat som fungerar som bränsle för vår kropp.

Men dess egenskaper slutar inte här, med tanke på att det är lågt i natrium och att de är fria från kolesterol blir ett underbart alternativ för dem som har högt blodtryck (det vill säga högt blodtryck) och för dem med högt kolesterol, med tanke på att Den innehåller skadliga fetter.

Med denna mat kan vi också utarbeta risvatten, intressant inte bara för behandling och bota av diarré, men också användbar vid tiden för ta hand om huden och håret på ett helt naturligt sätt

Om du vill förbereda färska och lätta recept med ris, med denna mat händer det samma som med pastaen: vi kan laga olika salladsrätter och smaka på dem på sommaren. Vi föreslår några läckra recept för detta.

Ris sallad recept

Ljus sallad av ris, ärter och skinka

ingredienser:

En kopp långkornigt ris.
2 koppar vatten och lite salt för att laga riset.
En kruka med morötter.
100 gram ärter
100 gram körsbärstomater
100 gram svarta oliver utan ben.
Ett stänk extra jungfruolja.
150 gram skinka taquitos

preparatet:

Vi lägger vattnet, saltar riset för att laga mat, avtäckas och med långsam eld.

Vi lagar mat med hänsyn till tillagningstiden som anges i rispaketet eller tills vattnet konsumeras.

Stäng av värmen, täck om riset och låt det vila i 10 minuter.

Vi avtäcker riset och med hjälp av två gafflar flyttar vi det så att det släpps.

Sedan passerade vi riset genom kallt vatten och vi tömde det bra.

Vi har riset i en salladsskål och lägger till oljolja och vi blandar det bra med riset och vi reserverar det.

Vi lagar ärterna tills de är ömma.

Vi öppnar barnens morotburk och dränerar dem.

Vi tvättar körsbärstomaterna väl.

Vi skär oliverna och skinkan i små bitar.

Vi lägger till alla ovanstående ingredienser ovanför riset, rör och reservera rissallad i kylskåpet tills serveringstiden.

Sallad av ris, melon och skinka

ingredienser:

En kopp basmati-ris eller långkornigt ris.
2 koppar vatten och lite salt för att laga riset.
Melon taquitos, (3 skivor melon).
Serrano skinka taquitos.
Extra jungfruolja
Balsamvinäger
En nypa salt.
En nypa grön svartpeppar.

preparatet:

I en kittel lägger vi vatten, salt och ris för att laga mat.

Vi lagar mat med kålen upptäckt och med långsam eld, kommer vi att respektera tiden för matlagning att de anger oss i rispaketet eller tills vattnet är förbrukat och riset är ömt.

Stäng av värmen, täck om riset och låt det vila i 10 minuter.

Efter tiden upptäcker vi riset och rör det för att lossna.

Vi passerade riset med kallt vatten och vi tömde det bra.

Blanda olivoljan med balsamvinägerna, tillsätt saltklämman, nypen med svartpeppar, rör om och kasta över risrörningen.

Sedan lägger vi till melon och serrano skinka taquitos till riset.

Vi kommer att reservera rissallad i kylskåpet för att servera det kallt.

Rissallad med grönsaksblandning och yoghurtsås

ingredienser:

En kopp långkornigt ris.
2 koppar vatten och lite salt för att laga riset.
En blandning av grönsaker.
En liten riven kål.
Extra jungfruolja

Ingredienser för yoghurtsås:

En naturlig yoghurt eller en grekisk yoghurt.
Ett stänk extra jungfruolja.
En tesked Dijon-typ senap.
En nypa salt.
En nypa grön svartpeppar.
Några blad av mint.

preparatet:

Vi lagar riset med låg värme tills vattnet konsumeras och riset är ömt, vi tittar för att undvika att riset passerar till oss.

Ta bort riset från värmen och låt stå täckt i 10 minuter.

Vi avtäcker riset och rör det för att släppa, vi passerar riset genom kallt vatten och låt det tömmas väl.

I en kruka lägger vi vatten för att värma med lite salt för att laga blandningen av grönsaker och när de är mjuka dränerar vi dem och lägger dem till riset.

Vi rör om att blanda väl.

Vi lägger ris och grönsaker i en salladsskål.

Tvätta kålen och rista en bit och lägg den till ris och grönsaker.

I en skål sätter vi yoghurtarna, lägger till en stänk olivolja, tesked senap, de tvättade bladen och hackad mynta och saltpepa.

Rör yoghurtsåsen väl och häll över sallad av ris och grönsaker.

Vi reserverar ris- och grönsaksallad i kylskåpet till dess att det serveras. ämnenRisrecept