Recept av fyllda sötpotatis: unika och läckra alternativ

Som vi redan nämnde i tidigare artiklar av NatureVia, the sötpotatis De är en knöl som har många likheter med potatis. Så mycket, att de också ofta används som en maträtt för alla våra måltider och middagar eftersom de kan förberedas på många olika sätt.

Det är också värt att notera att sötpotatisen de har en mest karakteristisk smak det har gjort dem också kända under de senaste årtiondena som "Sötpotatis". När detta är känt kommer vi kortfattat att lista några av de egenskaper som söta potatis erbjuder oss för vår hälsa och att vi måste ta hänsyn till för att få en hälsosam och balanserad kost.

Först och främst bör det noteras att de är mycket rika på mineraler som kalium, fosfor, kalcium, koppar och järn, viktiga element för att förbättra vårt försvar och till och med förhindra vissa sjukdomar som anemi.

Sötpotatis är också mycket rik på flavonoider och beta-karoten, två ämnen som har antioxidantegenskaper och som hjälper till att föryngra hela vår kropp samtidigt som det är fördelaktigt att bekämpa stress och ångest.

Slutligen kommer dess höga innehåll av vitaminerna A, B, C och E att stärka vårt immunförsvar och uppmuntra tillväxten av ben, hår och naglar. Allt detta utan att nämna att de är av de mest fördelaktiga för synen på grund av deras höga karotenhalt.

Vad efter att ha läst allt detta har du slut på ursäkter för att inte prova dessa knölar? Nåväl, vi kommer att föreslå några recept av fyllda sötpotatis med vilken du kommer att suga fingrarna från det ögonblick de berör din smak.

Söta potatis fyllda med vitlök, persilja och svamp

Vi börjar denna lista med följande recept på sötpotatis fyllda med svamp som är lättast att förbereda. För att göra det verkligheten behöver du först följande ingredienser.

ingredienser:

2 stora sötpotatis, 200 gram svamp (svamp, kantareller, etc) 3 vitlöksklyftor, persilja, olivolja och salt.

Förberedelse av sötpotatis fylld med vitlök, persilja och svamp:

När du ser till att du har allt, gör vi följande:

Vi börjar med att koka sötpotatis i en kruka i tjugo minuter tills de är mjuka inuti.
Vi tar en panna där vi ska börja laga vitlöksklyftorna med hjälp av en liten olivolja. Tillsätt svampen med en liten persilja tills de är guldbruna.
När de söta potatiserna kokas sönder vi dem i hälften.
I denna slits lägger vi till blandningen av svamp, vitlök och persilja. Vi kan lägga lite mer olja och salt till vår smak. Och att äta det har sagts!

Söta potatis fyllda med bönor och avokado

Säkert kommer följande recept att glädja våra vegetariska läsare. Är du en av dem? Nåväl, gör sedan snabbt för att ta penna och papper för att skriva ner följande ingredienser.

ingredienser:3 rostade sötpotatis, 1 lök, 1 tomat, 3 vitlöksklyfta, 200 gram svartbönor (eller bönor).

Förberedelse av sötpotatis fylld med bönor och avokado:

När du har allt, måste du bara följa följande steg:

I en panna börjar vi sautéing löken, vitlöksklyftorna som vi ska spruta lite paprika på.
Därefter lägger vi till de svarta bönorna med den skivade tomat som vi kommer att peppar till vår smak i samma pan.
Skär avokadoerna för att avlägsna fyllningen och placera den i en blandare med olivolja tills en tjock blandning erhålls.
Fyll på sötpotatis innan du gör ett snitt genom mitten där vi introducerar den första stekningsgrytan av grönsaker tillsammans med avokadoblandningen.
Vi introducerar allt i ugnen i tio minuter vid en temperatur på 100 grader. Och det här läckra vegetariska receptet kommer att vara klart att smakas.

Söta potatis fyllda med kött och ost

Och äntligen kommer vi att berätta för dig hur du förbereder följande sötpotatis fyllda med malet kött och ost som utan tvekan är en riktig "köttlig synd" som du inte kan motstå. Så jag pekade på alla dessa ingredienser.

ingredienser:500 gram hakat kött, 2 sötpotatis, 1 lök, 100 gram riven ost efter eget tycke, en sked smör, salt och peppar.

Förberedelse av sötpotatis fyllda med kött och ost:

Har du redan allt? Tja bara att du följer följande steg:

Skär sötpotatis i halvt, smörj smör och lägg dem i ugnen i ca 40/50 minuter vid en temperatur på 200 grader.
I en panna börjar vi laga löken. När det är välbrunet lägger vi till allt malet kött.
När de söta potatiserna har brunnits väl, tömmer vi dem i hälften med hjälp av en sked. Vad du kan lägga till i panelen i föregående punkt.
Därefter fyller vi sötpotatis med all denna blandning och strö sedan all ost till gratin.
Slutligen sätter vi dem i grillen vid maximal temperatur i 10 minuter så att allt är väl gratinerat. Och att du har en bra vinst!