Hallon: underbara fördelar och egenskaper

Inom Mat rik på vitamin C det för närvarande kan vi konsumera dagligen för att lyfta fram att vi är lika hälsosamma som naturliga, vi hittar olika frukter som är fördelaktiga för hälsan, som det är fallet med apelsiner eller, vid detta tillfälle, av hallon.

Förgäves ger en kopp hallon 88% av den mängd vitamin som vår kropp behöver. När det gäller detta vitamin, ger hallon en mycket viktig antioxidantkapacitet, som kan neutralisera fria radikaler och hjälpa oss att förhindra att cancer uppstår.

Att veta de olika egenskaperna av hallon är därför alltid användbar och lämplig. Men låt oss gå i delar.

Vad är hallon?

Hallon är frukterna av hallon, en underbar flerårig buske som kan nå upp till 2,5 meter hög och döpt med det vetenskapliga namnet påRubus idaeus(arter som tillhör släktetRubus, infödd till både Europa och Nordasien).

Vad beträffar hallon, består de i grunden av en utsökt frukt med röd färg och liten storlek, med avrundat utseende och vars hud är extremt karakteristisk, eftersom det har ett ganska flätat utseende.

Dess massa utmärker sig för att vara oerhört aromatisk, medan dess smak tenderar att vara faktiskt mellan bittersöt och surt.

Även om det kan ätas hela och råa och därmed bli en av de vanligaste formerna för konsumtion, är det också vanligt att använda det i köket för att tillverka sylt, konserver och gelé.

Vilka egenskaper är hallon?

Högt innehåll av naturliga antioxidanter

den hallon De är mycket rika på vitamin C, ett vitamin med en mycket viktig antioxidantaktivitet, vilket hjälper till att förhindra att cancer uppstår.

Av den anledningen är det en frukt med anticancerfördelar, samtidigt som den hjälper till att neutralisera de negativa effekterna av fria radikaler, vilket i sin tur förhindrar för tidig åldrande av våra celler.

Inte bara, som vi kommer att veta i det senare avsnittet, för dess innehåll i detta vitamin men också för dess bidrag i bioflavonoider.

Användbar vid förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar

Det är också användbart att förebygga kardiovaskulära sjukdomar. Dessutom innehåller den en viktig antiinflammatorisk aktivitet.

Faktum är att regelbunden konsumtion hjälper särskilt när man bekämpar höga nivåer av både kolesterol och triglycerider i blodet. Och dessutom bidrar det till att minska arteriell hypertoni samtidigt som blodcirkulationen förbättras.

Hjälp eliminera toxiner

Att äta hallon hjälper oss i regel att avgifta vår kropp på ett helt naturligt sätt, vilket är användbart för att förebygga utseendet på vissa degenerativa sjukdomar som kan uppstå som ett resultat av ackumulering av toxiner i vår kropp.

Perfekt för att förbättra synen

Även om denna kvalitet är mer erkänd i andra livsmedel, kan det till exempel vara fallet med morot, verkligheten är att du visste det hallon hjälper naturligt när det gäller att förebygga degenerativa ögonsjukdomar?.

Detta är exempelvis fallet av sjukdomar som glaukom eller katarakt. Och allt detta tackar exakt till dess bidrag i karotener, som i vår kropp omvandlas till vitamin A.

Perfekt för gravida kvinnor

Som du kommer att se nedan ger 100 gram hallon cirka 32 mg. av vitamin B9, även känd som folsyra, är ett viktigt vitamin för både graviditet och fostrets utveckling under graviditeten normal.

Detta beror på att folsyra är väsentlig för bildandet av nya celler och för produktion av proteiner.

Näringsrika fördelar med hallon

Som vi kommenterade i föregående avsnitt är det ingen tvekan om att hallon utmärker sig särskilt för deras höga innehåll av vitamin C. Faktum är att 100 gram hallon ger omkring 32 mg. av vitamin C. Ett vitamin, förresten, viktigt för vår kropp, med en erkänd antioxidantverkan.

För denna kvalitet måste vi lägga till närvaron i dess sammansättning av de underbara bioflavonoiderna, med en lika antioxidantverkan.

Näringsinformation för hallon

100 gram hallon ger:

  • Energi: 49 kcal.
  • Kolhydrater: 5,20 gr.
  • Proteiner: 1,40 gr.
  • Fett: 1,90 gr.
  • Fiber: 4,68 gr.
  • Mineraler: kalcium (40 mg), zink (0,36 mg), fosfor (44 mg), järn (1,00 mg), magnesium (30 mg), mangan (0,40 mg), kalium (170 mg), selen (1,30 ug) natrium (3,00 mg) och jod (0,60 g).
  • Vitaminer: Vitamin B1 (0,068 mg), B2 (0,050 mg), B3 (0,300 mg), B6 ​​(0,075 mg), B9 (32 mg), C-vitamin (32 mg).
Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist.Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenFruktmat

Gör hallonskum till pannkakorna! (Mars 2024)