Probiotika: vad de är, hälsofördelar och när man tar dem

Även om det är möjligt att förvirra dem, och det finns till och med många människor som tenderar att tro att de är desamma, är sanningen att det är nödvändigt att veta Vad är skillnaderna mellan prebiotik och probiotika? att upptäcka att dess fördelar, egenskaper och huvudfunktioner i själva verket är väldigt olika. Och det är inte bara vi måste ta hänsyn till att var och en av dem kommer från olika livsmedelskällor, men deras funktioner i kroppen tenderar inte att vara desamma.

I det speciella fallet av de som kallas prebiotikabestår av ämnen som fungerar som livsmedel för de fördelaktiga bakterier som vi hittar speciellt i kolon, så att de hjälper på ett mycket positivt sätt när vi behåller en god hälsa i tarmfloran. Men i fallet med probiotika, Vad är de och vad består de av?

Vad är probiotika?

Probiotika kännetecknas av att de är levande mikroorganismer(speciellt bakterier eller jäst), som bidrar till att öka, bibehålla och förbättra tarmfloran. Det här är sammansatt av mikroorganismer som matas på den fiber som vi konsumerar från vår kost.

De är viktiga bakterier, eftersom en obalans kan orsaka förändringar i vår hälsa. Om du vill veta mer, upptäck hur ta hand om tarmfloran med några naturliga tips och tricks.

De betonar i detta avseende denlaktobacillus casei, denlaktobacillus acidofillus ochlaktobacillus rhamnosus, som enligt de olika vetenskapliga studier som har gjorts för att analysera fördelarna har visat sig vara det mest intressanta.

Dessa mikroorganismer kan passera magsäcken och sätta sig i tjocktarmen, där de multiplicerar och koloniserar tarmslidan där de utför sina viktiga funktioner för vår hälsa.

Probiotika och hälsa: fördelar och dygder

den probiotika de är levande mikroorganismer som, intaget i tillräcklig mängd, är extremt fördelaktiga för organismen, vilket hjälper till att reglera intestinal transitering.

I detta avseende, och att ge bara ett exempel, den bifidobakterier De är en typ av probiotikum som vi främst finner i fermenterade mejeriprodukter.

Med avseende på deras hälsoeffekter, den probiotika De är lämpliga för att förbättra funktionen i tarmtransitionen och dess egen reglering i sig, vilket hjälper till vid kraftig matsmältning, förhindrande av förstoppning och behandling av bukhålan.

De viktigaste funktionerna i probiotika

Probiotika är avgörande för vår hälsa och grundläggande inom en hälsosam, varierad och balanserad diet, eftersom de utför följande grundläggande funktioner, vilket ger oss de fördelar som vi anger nedan:

De stimulerar produktionen av antikroppar: Det är ingen tvekan om att probiotika är mycket fördelaktiga för vårt försvar, eftersom de bidrar till att stärka immunförsvaret. På så sätt agerar de för att minska infektioner orsakade av intag av patogena element.
Bra för tarmarna: Hjälp minska inflammatoriska störningar som påverkar tarmarna. De är också användbara vid diarré, som används vid behandling mot diarré.
Idealisk mot buken svullnad:Att vara till nytta för kroppen för att hjälpa till att reglera intestinal transitering, kan konsumtionen av både fermenterad mjölk och probiotiska produkter i sig vara idealisk för att förbättra känslan av bukuppblåsthet och därmed livskvaliteten hos människor vem tar dem
Förbättra matsmältningsfunktionen: Att hjälpa till med att assimilera viktiga näringsämnen lika viktiga som aminosyror.
Avgörande för syntesen av vitaminer: speciellt i syntesen av vitaminer i grupp B.
Gynnsam mot intoleranser och allergier: Vissa vetenskapliga studier har visat att probiotika är användbara för att minska både matallergier och laktosintolerans.
Producenter av antimikrobiella syror: Dessa syror förhindrar patogener från att proliferera.

Vilka är de rätter som är rikaste i probiotika

Om du vill inkludera probiotiska livsmedel I din dagliga kost är de mest intressanta: yoghurt, kefir, bryggerjäst, miso och tempeh.

Medan både yoghurt och kefir finns i snabbköpet kan bryggerjäst, tempeh och miso hittas i specialiserade hälsokostaffärer och butiker (även om det i vissa fall också är möjligt att köpa dem i stormarknader).

Om du vill veta mer om probiotiska livsmedel rekommenderar vi dig att läsa följande artiklar:

Fördelar och egenskaper hos kefir, unikt naturligt probiotiskt
Fördelar och egenskaper hos yoghurt
Varför är det bra att dricka brödgås varje morgon
Tempeh: vad det är, egenskaper, användningar och recept
Hur man gör en underbar miso soppa: traditionell japansk soppa

Du hittar dem i herbalister och hypermarknader, och deras kostnader kan vara överkomliga beroende på vilket varumärke som valts.

När ska man ta probiotiska livsmedel

Grunden är att konsumtionen av probiotiska livsmedel rekommenderas när det finns en obalans i tarmfloran, som vanligtvis blir lätt obalanserad efter konsumtionen av antibiotika. Även om det är lämpligt att börja med konsumtion av probiotika efter att ha avslutats med behandlingen, är det intressant att ta dem samtidigt om man behöver ta antibiotika i mer än 2 veckor.

I allmänhet rekommenderas dock probiotiska livsmedel under följande förhållanden eller förhållanden:

Inflammatoriska tarmsjukdomar (ej ulcerös): Irriterat tarmsyndrom (även populärt kallat irritabelt tarmsyndrom), Crohns sjukdom ...
Lågt immunsystem, med större mottaglighet för infektioner.
förstoppning.
gaser.
Höga kolesterolnivåer.
Hudsjukdomar: akne, psoriasis och eksem.
Vaginal candidiasis.
allergier.
Urinvägsinfektioner.

Under alla omständigheter, även om probiotiska livsmedel är hälsosamma, rekommenderas långvarig konsumtion av dessa livsmedel inte längre än en månad, särskilt hos barn under 14 år utan tillsyn av en professionell. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.