Oksikolesterol: Vad det är och varför det är den farligaste
Av allt är det känt att kolesterol, i sina normala värden blir det ett grundläggande fett för vår organism, som är föregångaren till vitamin D, sexuella hormoner, gallsalter, kortikosteroida hormoner och lipidflottor.
Dessutom är det en extremt viktig komponent i djurens plasmamembran.
Det är dock sant att nivåerna av högt kolesterol ja det är skadligt för vår hälsa, särskilt när nivåerna av HDL-kolesterol (eller bra kolesterol) är låga och nivåerna av LDL-kolesterol (eller dåligt kolesterol) är höga, eftersom det är den typ av kolesterol som ackumuleras i artärerna och ökar risken för kardiovaskulär sjukdom eller störning.
Men nya studier har avslöjat förekomsten av en ny typ av kolesterol: samtalet oxycholesterol.
Vad är oxikolesterol?
Enkelt förklarat, vi kan ange det Oxycholesterol är oxidation i kroppen orsakad av reaktionen mellan fetter och syre.
Är oxikolesterol farligt?
Med tanke på att det är resultatet av reaktionen mellan fetter och syre är det ingen tvekan om att Oxycholesterol är ännu farligare än kolesterol LDL.
Varför? Grunden för att ökar risken för hjärtproblem i större proportion än det så kallade dåliga kolesterolet.
I vilka livsmedel hittar vi oxycholesterol?
Vi hittar det här kolesterolet i stekt och bearbetad mat, särskilt i snabbmat (även känt under namnet snabbmat).
Därför bekräftas riskerna med att äta snabbmat igen, eftersom det trots allt var känt att det är skadligt för vår hälsa, är det nu känt att det är ännu mer risk för vår kropp.
Oxycholesterol visas inte bara i stekt mat, men också Det förekommer också i uppvärmda feta livsmedel, särskilt oxiderade oljor, såsom transfett eller med vegetabiliska oljor som har delvis hydrerats.
Bilder | Stacey Huggins Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenkolesterol
