Marockanskt: recept för att göra ett grönt te med marockansk mynta

I Marocko, tekultur Den är djupt rotad, och som det händer exempelvis med andra länder som Kina eller Japan, kan vi definiera det genom olika traditioner som följs i sättet att betjäna te, där det vanligtvis åtföljs av mat. Denna tradition har expanderat lite efter allt från Nordafrika till delar av Sahel, och når även i södra Spanien.

I Marocko anses tedrycket vara en underbar vätska av gästfrihet och artighet, som serveras som en välkommen behandling för gästerna. Av denna anledning anser marockanerna brist på utbildning och respekt för att vägra inbjudan till te.

Faktum är att te, både konsumtion och eget värde, som du säkert kommer att föreställa sig, har en mycket viktig position i marockansk kultur, även som ett autentiskt konstnärligt uttryck. Det är därför Marocko har blivit en av de största teimportörerna i världen.

Det antas att te introducerades i detta land ursprungligen i början av nittonde århundradet, men det finns bevis på tidigare nyheter när sultanen i Marocko Ismail i Marocko bad om räddning av seglare av europeiskt ursprungssäckar te till smak.

När det gäller att servera te i Marocko är det vanligt att ha det före och efter måltiden. Dessutom är den beredd när som helst på dagen och natten, speciellt om en gäst går in i ett hus. Visst vet du att det är vanligt att servera det i små glasögon, silver och dekorerade med olika färger.

Hur är marockansk te?

Även om det nu är möjligt att göra olika teorter, Marockansk te karakteriseras av att vara en typ te som använder grönt te och löv av mint. I allmänhet har det vanligtvis en intensiv söt smak och en delikat mint arom. Också beroende på säsongen vi är i, är det vanligt att lägga till några kokonger som hör till apelsinträdet till drycken.

Bland sorterna av grönt te mest vanliga kan vi nämna två: The Gunpowder te och Chun Mee te. Det är mycket viktigt att mintbladen alltid är färska.

Även om det finns också en mängd typiskt marockanskt grönt te som i stället för att göras med mint bereds med mynta. Det är känt under namnet Moriskt te, och i dess beredning används de två gröna te sorterna som nämns ovan.

Hur man gör ett marockanskt te

Utvecklingen av Marockanskt grönt te Det är verkligen väldigt enkelt. Även om vi vid detta tillfälle förklarar två sätt att förbereda det: den första består av dess förberedelse enligt de traditionella stegen (väljer den för den klassiska tekanna); den andra består i sin enkla förberedelse med en kastrull på elden.

Förberedelse av marockansk te med tekanna

ingredienser:

  • 5 matskedar grönt te
  • Färska mintblad
  • 1 liter vatten

preparatet:

  1. Värm först tekanna med lite varmt vatten. För att göra detta kan du till exempel först värma lite vatten i en kastrull, och när det är varmt lägg det till tekanna.
  2. Medan tekanna värms upp, koka lite vatten i en kastrull.
  3. När vattnet börjar koka, ta bort hett vatten från tekanna, sätt i grönt te och häll det kokande vattnet.
  4. Lägg nu till de färska mintbladen och låt infusera i 4 minuter.
  5. Klart! Om du vill kan du sötna det till smak.

Förberedelse av marockansk te med kastrull på elden

ingredienser:

  • 5 matskedar grönt te
  • Färska mintblad
  • Brunt socker
  • 1 liter vatten

preparatet:

  1. Lägg först vattnet i en kastrull eller gryta och värm det tills det börjar koka. Tillsätt sedan vattnet i ren tekanna och lägg till grönt te.
  2. Lämna infunderad i 5 minuter. Torka sedan på drycken. Placera myntbladet i glas och servera teet. Slutligen sörjer det smaken.
ämnente

CotBot Farm (Mars 2024)