Hur man minskar socker i din kost. Tips för att ersätta det

När vi förbereder en kaffe, en smoothie, en juice eller till och med en infusion eller ett te, är det vanligast att söta dem med raffinerat socker, allmänt känt av det populära namnet på vitsocker. Det blir faktiskt det socker som de flesta nutritionister, endokrinologer och tandläkare slår mot, eftersom konsumtionen tenderar att vara ganska negativ för vår hälsa.

Socker har blivit de senaste decennierna i en av de livsmedel som konsumeras mest av samhället. Faktum är att fler och fler livsmedelsindustrier och snabbmatskedjor som tillför socker till vilken typ av mat (både söt och salt) för att förbättra smaken av alla dina rätter och måltider.

Foto: tycoon751 / Istockphoto

Men du måste vara försiktig. Det har visats att överdriven konsumtion av socker kan vara mycket beroendeframkallande på lång sikt och är en av de främsta anledningarna till att det finns 30% av världens befolkning med övervikt.

De farliga konsekvenserna av konsumtionen av raffinerat socker i hälsan

I detta avseende står det självklart att socker har en serie kontraindikationer och att dess konsumtion bör minskas till ett minimum om vi vill äta en rik och hälsosam kost. Tror du inte på det? Om så är fallet lämnar vi några av de nackdelar som har intaget av denna mat:

  • Viktökning De flesta godis och bearbetade livsmedel med socker kännetecknas av en hög mängd omättade fetter. Av denna anledning kommer konsumtionen av socker alltid att vara relaterad till en betydande viktökning.
  • Hjärt sjukdomar Socker ökar också blodkolesterolnivåer, ett problem som påverkar artärerna, något som i slutändan kan orsaka kronisk hypertoni.
  • Utseende karies. Socker ökar blodsockernivån, en komponent som när den kommer i kontakt med tandemaljen, orsakar att den försämras vilket resulterar i ett flertal håligheter.
  • Konsumtionen av socker är också nära relaterad till början av diabetes. Särskilt i de människor där deras släktingar har lidit av denna sjukdom.

Om du vill upptäcka mer uppmanar vi dig att läsa den relaterade artikeln Konsekvenserna av sockermissbruk, där du kommer att lära dig lite mer om vad som är de ohälsosamma effekterna av regelbunden och vanlig konsumtion av socker i vår hälsa.

Foto: Gruizza / Istockphoto

Är det möjligt att ersätta socker? Några användbara tips

Säkert efter att ha läst dessa linjer har du fallit i betydelsen som har avsevärt minska konsumtionen av socker. Men i början blir det en mycket svår process att genomföra eftersom maten är ganska beroendeframkallande. Därför kan du ersätta det enligt följande tips:

Fruktos är en stor allierad

Har du en oremediabel önskan att ta en söt när du står upp eller när du kommer till jobbet? Om så är fallet rekommenderar vi att du håller dig lite och ersätter den med något frukt. Dess höga fruktosinnehåll ger dig den söta sötma som hjälper dig att bekämpa din "Återtagningssyndrom", Samtidigt som du mättar din hunger och intar alla typer av vitaminer och mineraler. Allt är fördelar!

Honung är användbar för sötande drycker

Säkert använder många av dig socker för att söta te, kaffe, juice eller te. Ett bra sätt att ersätta det med att använda istället a liten mängd honung. Tack vare henne får du den söta känslan som du söker så mycket, utan att missbruka så mycket socker, att så många negativa effekter har på vår hälsa.

  • Hur man tar honung för att njuta av sina egenskaper

Användning av naturliga sötningsmedel som stevia

den stevia Det är en av de naturliga sötningsmedel som inte innehåller någon form av kontraindikation för vår hälsa. Du hittar den i de flesta snabbköp till ett mycket inrymt pris. Och bäst av allt kommer de att sätta den söta beröringen till någon drink eller måltid utan att behöva missbruka sockret.

Foto: CherriesJD / Istockphoto

Andra användbara tips för att snabbt minska sockerförbrukningen

Vi föreslår också andra användbara tips för att minska sockerförbrukningen:

  • Välj särskilt för frukt, istället för godis och godis.
  • Att söta några drycker, som mjölk eller infusioner, väljer helst honung, melass eller lönnsirap. Stevia är också intressant.
  • Försök att konsumera kaffe utan socker, men i början kan dess starka smak hindra dig från att njuta av det som du gjorde tidigare.
  • Din frukost inkluderar frukt, spannmål och mejeriprodukter. Det är tillrådligt att eliminera godis och bakverk
Denna artikel publiceras endast för informationsändamål.Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnensocker

Så kan du bryta sötsuget - Malou Efter tio (TV4) (Juli 2020)