Hur man gör sockerbetor
den betor, även känt under namnet rödbetaDen består av en djup rot, stor och oerhört köttig. Det finns olika sorter av betor, även om den mest konsumerade och vanliga är den som kallas rödbetor (av den anledningen är det också populärt känt som vanlig rödbetor). Vi kan i sin tur nämna foderbetor, som används mestadels i djurfoder, är inte så vanligt i vår kost eller daglig mat.
Det är en rot som nästan förvärvar en sfärisk form, med ett globalt utseende, med en karakteristisk variabel färg som svänger mellan rödaktig orange och brun. Dess kött är i allmänhet mörktrött och dess smak är helt enkelt utsökt för att vara oerhört sött.
Det finns olika alternativ när det gäller att njuta av alla smaker och olika kvaliteter av betorna. Vi kan till exempel lägga till sallader eller konsumera det i form av pickles. Eller annars utarbeta en underbar betorsaft.
Fördelarna med sockerbetor
Ur näringsmässig synpunkt Råtsaft är extremt rik på vitaminer och mineralertack vare rikligheten i denna mat, speciellt i vitamin C och A, folsyra, järn, kalium, fosfor, magnesium och kalcium. Det ger också andra vitaminer från grupp B utöver folsyra, även om det är i små kvantiteter, bland vilka vi kan nämna B1, B2, B3 och B6.
Det är en läcker drink mycket rik på antioxidanter, särskilt i karotenoider och flavonoider, vilket hjälper oss att minska de negativa effekterna av fria radikaler. Dessa antioxidants egenskaper erkänns som en potent anticancer, så en regelbunden konsumtion av både betor och betorjuice hjälper förhindra uppkomsten av cancer.
Det är också en dryck som hjälper till att ta hand om vårt kardiovaskulära system, särskilt för sin rikedom i folat. Dess regelbundna konsumtion är användbar för minska hypertoni, förutom att hjälpa oss i det Prevenció n sjukdomar hos hjärta.
Hur man förbereder betsjuice
Råtsaft
För att göra den grundläggande sockerbeten behöver du bara 3 röda betor av medelstorlek. Torka först betorna bra, torka dem och skära dem i små bitar.
Lägg sedan in dem i mixern. Om du vill kan du lägga till lite vatten. Rör väl med hjälp av en träsked, och slutligen dricka direkt.
Juice av betor, äpple och morot
Denna juice, innehållande äpple, morot och rödbetor blir en utmärkt avgiftning och renande dryck. För dess förberedelse behöver du 3 små rödbetor, 2 stora morötter och 1 äpple.
Torka först alla ingredienser väl. Skär betor, morot och äpple i bitar och sätt i allt i mixern. Rör slutligen väl och drick.
Om du efter att ha tagit betorjuice eller ätit hela rosa eller apelsinurin oroa dig inte, det beror på innehållet i betacianina, betorens pigment. Det orsakar inga skador eller hälsoproblem.
Bilder | freshtopia.net / Breville USA ÄmnenJuice recept
