Hur man gör ett moriskt te

Populärt känd under namnet Moriskt te, det är en läcker dryck som mycket konsumeras i Marocko. Den består av en drink med gröna teblad krut, som infunderas med mintbladen och vanligtvis sötas.

Om ursprunget är många historiker överens om att peka på Marocko som den plats där denna dryck ursprungligen var beredd för första gången, tills dess spred sig över hela Maghreb. I detta land the Moriskt te Det förbrukas hela dagen, och det blir den dryck som valts som gäst som ett tecken på gästfrihet.

Förutom att vara en utsökt drink som kan tas när som helst och när som helst, det är en infusion med otroliga fördelar, till vilken Det tillskrivs toning, diuretik, renande och matsmältningsegenskaper. Vill du lära dig att göra det lätt hemma? Vi förklarar hur.

Moorish tea: recept att göra det hemma

Ingredienser som du behöver

1 tsk grönt te krut (per person) + 1 tesked att lämna in i tekanna
1 massa färsk mynta
vatten
Brunt socker (efter smak)

Du behöver också

1 tekanna

Steg för att göra det moriska teet

Sätt först vatten i en gryta och låt det koka. När det börjar koka lägg det till insidan av tekanna för att skölja det (så eliminerar du all metallisk smak som kan vara inuti tekanna).

Lägg nu till grönt te krut beräkna med en tesked per person, och också lägga till en mer att lämna i tekanna.

Sätt tillbaka vatten i kastrullen och när det börjar koka, ta av från värmen, lägg till potten, vänta lite mindre än en minut och dränera vattnet (på så sätt minskar du teens bitter smak).

Återigen värms vatten i kastrullen och när det kokar lägger till tekanna. Nu införlivar gänget färskt myt efter tvätt och tillsätt brunt socker efter smak.

Hur man dricker moriskt te korrekt

Det är vanligt att servera te i ett långt glas och servera det genom att hälla det från en viss höjd, så att teet är syreat och smaken förbättras. Å andra sidan är det inte tillrådligt att ta bort det med en sked.

Bilder | Evan Bench Ämnente