Varm choklad med kanel: Traditionellt recept och vegansk recept

Även om choklad kan avnjutas när som helst på året, är det sant att varm choklad (Även populärt kallad chokladkopp) är idealisk att njuta av under hösten och vinterns månader, när vi till exempel är varma hemma läser vår favoritbok eller lyssnar på musik och vi vill mildra den kalla känslan vi känner vid dessa tider. Särskilt om vi gör det med svart choklad. Eller till och med när vi förbereder det hemma, sätter vi det i en termos och njuter av det på fältet i familje eller vänner.

Var det som är möjligt, det är sant att varm choklad är en läcker och unik förberedelse, vilket ger oss chansen att njuta av alla dofter och smak av den bästa choklad men i en kopp och i en flytande version. Dessutom är det en mycket mångsidig dryck med tanke på att den kombinerar perfekt med en mängd olika ingredienser, särskilt med aromatiska ingredienser som ökar chokladens smak.

Det här är vad som händer, till exempel med kanel, en kraftfull aromatisk art som ger en härligt annorlunda arom till drycker och desserter som vi lägger till, antingen i form av kvistar eller pulver, och som står ut för dess otroliga avslappnande, antioxidant och matsmältningsegenskaper.

Och vad händer om vi kombinerar den bästa choklad med kanel i en drink? Tja, vi får en underbar varm drink ideal att njuta av i de ögonblicken när vi vill njuta av all smak och arom av dessa två läckra ingredienser. Vågar du förbereda den hemma? Det är väldigt enkelt, snabbt och enkelt. Dessutom upptäcker vi ett recept för att lära sig att göra en utsökt varm choklad med veganskanel.

Hur man gör en varm choklad med kanel

Receptet som vi föreslår nästa, med ingredienserna i de kvantiteter som vi angav, låter dig göra en varm choklad med kanel för ca 4 portioner.

Ingredienser du behöver:

120 gr. av mörk choklad (70%)
1 liter mjölk
5 matskedar av kakaopulver
50 gr. av vitsocker
2 kanelstänger

Förberedelse av varm choklad med kanel:

Först måste du hälla mjölken i en kastrull, tillsätt de två kanelstängerna och tänd elden för att värma den. Lös i kakaopulver i en annan kastrull i 100 ml. av het mjölk, ständigt rörande. Lägg nu sockret till den här sista dippen.

Häll chokladsstyckena i den stora kastrullen och rör om den är helt smält. Tillsätt blandningen av kakaopulver, mjölk och socker och fortsätt omrörning.

För att avsluta, ta bort kanel och häll drinken i 4 koppar. Redo!.

Och hur man förbereder en varm choklad med veganskanel?

Det är också möjligt att njuta av en underbar kopp kanel choklad, men från ett recept som passar både vegetarianer och veganer. Hur? Mycket enkelt: det består i att ersätta mjölken med en av dina favorit vegetabiliska drycker, till exempel mandel, ris eller havre mjölk. Men låt oss gå steg för steg:

Nödvändiga ingredienser:

115 gr. av mörk choklad (70%)
1 liter vegetabilisk dryck (din favorit)
5 matskedar av kakaopulver
50 gr. av vitsocker
2 kanelstänger

Förberedelse av varm choklad med veganskanel:

Som man kan föreställa sig är de steg som följer att vara helt desamma som de som anges i det föregående grundreceptet, men ersätter mjölken av animaliskt ursprung med grönsaksdrycken. Det är, häll grönsaksdrycket i en kastrull, sätt i kanelpinnar och värma.

I en annan kastrull lägg till 100 ml. av vegetabilisk dryck och lösa upp kakaoomrörningen väl och ständigt. Lägg sedan till sockret.

Häll i chokladet i den stora kastrullen och rör om den är helt smält. Tillsätt blandningen av kakaopulver blandat med vegetabilisk dryck och socker och rör om igen.

Slutligen avlägsna kanelpinnarna och häll drycken i 4 koppar. Att njuta av