Ta reda på hur du kan laga en läcker vegansk ostkaka

Kalla det "trend" eller "livsstil", veganer varje dag får mer mark i den här mångsidiga och föränderliga världen där vi bor. Och även om du inte tror det, särskilt om du inte vet vad veganismen är eller inte är väldigt satt i denna spännande livsstil, kan veganer äta samma sak som dig men gör betydande eller små förändringar i ingredienserna som de använder för att göra traditionella recept eller egen dag till dag.

Tror du inte på oss? Tja, fortsätt läsa det här inlägget så att du kan upptäcka hur man gör en vegansk ostkaka. Yes! Den läckra efterrätt som vi redan vet men det är givetvis beredd på ett annat sätt som respekterar vegans princip: Använd inte ingredienser av animaliskt ursprung vid beredningen.

Det är en efterrätt som vädjar till vuxna och barn, som kan njuta av det när som helst på dagen, och som också görs super lätt. Det belyser också dess mångsidighet av smaker och rika texturer före vår gom.

Händer på jobbet! Vegan cheesecake recept

Som en annan beredning behöver en vegansk ostkaka vissa ingredienser i specifika mängder så att dess smaker är perfekt kopplade till varandra och du får ett perfekt resultat.

För detta 12-delars recept behöver vi ...

3 små behållare med soja yoghurt
1 glas vegetabilisk mjölk
3 tsk citronsaft
1 matsked agar-agarpulver
10 tjocka kakor
50 gram margarin

Att dekorera: Du kan använda naturlig sylt i din favoritröda frukt, inklusive hallon, jordgubbe, körsbär och brombär.

Hur är det förberedt?

Du bör inte vara rädd för förändringar, så att förbereda en vegansk ostkaka bör inte vara ett ämne som får dig att känna dig nervös. Följ dessa enkla steg och du kommer att se att resultaten blir otroliga.

Det första du behöver göra är att krossa kakorna, och för det här kan du luta dig på en murbruk eller helt enkelt rulla dem över en rulle i en väska som inte kommer att spillas överallt.

Smält sedan margarinen och lägg till kakorna i kakorna. Försök att vara mycket tunn så att allt detta blir en ganska homogen pasta. Ta nu en cirkulär form och applicera den här.

Den sked av agar-agar måste lösas i glaset kall mjölk. Vätskan placerar du sedan i köket tills det kokas. Därefter sänker du intensiteten av elden medan du rör dig medan du fortsätter att göra det en sekund.

Passera preparatet över medium värme medan du lägger yoghurt och citronsaft. Vid denna tidpunkt kommer blandningen att ha en tjockare konsistens och detta kommer att vara en indikation på att allt är klart. Ta bort från köket och vänta på att vila i ca fem minuter.

Sanningens ögonblick har kommit! Vår veganska ostkaka börjar bli levande härifrån. Du bör hälla den blandningen av mjölk och yoghurt över kakdeget som du redan har förberett.

Du har allt nästan redo, men försök att koka tårtan innan du serverar den. Det sista steget är i grund och botten att bada den veganska ostkakan med det sylt du väljer, och det är det, du får en god efterrätt inom räckhåll för dig och din.

variationer:

Några recept ersätter sojayoghurt med krämig tofutti-ost (baserat på tofu), liksom margarin med olivolja, även om kostnaden för den senare kan vara ganska hög på marknaden. Du kan också välja att inte lägga fruktsylt på toppen, och lägg direkt några färsk fruktbitar i säsong. Yummy!.

Ordlista

Vi är inte alla bekanta med vegansk mat, så det är bra att vi vet lite om vad vi ska konsumera i denna läckra söta förberedelse.

Tången agar Det tjänar till att tjockna vätskor och inte bli tjock i försöket. Den har mycket jod och mycket fiber. Dess neutrala smak anpassar sig till något recept du vill förbereda.

Vegetabilisk mjölk kommer från en mat som ger sitt namn (vegetabiliskt) men liknar djurets ursprung. För det mesta är den gjord av nötter som mandel eller soja.

Soja yoghurt Den har samma egenskaper som vegetabilisk mjölk. Det betyder att det ser ut som alla andra du hittar på marknaden, förutom att det naturligtvis är berett baserat på sojamjölk. Dess fettinnehåll är praktiskt taget noll och är idealiskt för en låg kolesterol diet. ämnenKakor Recept Vegan Recept Vegan