Escherichia coli bakterier finns i Ikeakakor

Kinas hälsovårdsmyndigheter har tagit emot nästan två ton chokladkakor importerade från Sverige av Ikea efter att ha hittat höga nivåer av bakterier som vanligtvis finns i tarmkanalen i människa.

Det verkar som om problemen ackumuleras för Ikea, ett multinationellt företag som för några veckor sedan tvingades ta tillbaka sina köttbullar för att innehålla hästkött.

Enligt Shanghai Daily Newspaper har höga nivåer av koliforma bakterier hittats i en försändelse choklad- och mandelkakor, vilket har lett till att myndigheterna konfiskerar och förstör 1,87 ton av denna efterrätt.

Försändelsen anlände till Shanghai från Sverige i januari i år, men det var inte förrän i veckan när nyheten gjordes efter att vissa hälsotester gjordes.

Vad är Escherichia coli bakterier?

Känd som kolibakterier, eller tarm-bakterier Escherichia coli, är organismer som finns i tarmkanalen hos människor, varmblodiga djur och i vissa områden av mänskliga populationer.

Även om de allra flesta är ofarliga kan vissa typer leda till sjukdomar och orsaka diarré, som ibland kan vara hemorragisk och orsaka njursvikt.

En form av förvärvande infektioner av denna bakterie kan inträffa efter att ha konsumerat livsmedel som innehåller den. Därför har det beslutats att stoppa försäljningen av de drabbade produkterna.

Exakt i vissa hälsokalkyler används bakteriella indikatorer för att kontrollera kvaliteten på både mat och vatten. Och i dessa analyser upptäcktes överdrivna nivåer av dessa bakterier genom att gränserna överskreds.

Vilka är de berörda produkterna av Ikea?

Tydligen är de drabbade produkterna de populära kakorna eller choklad- och mandelkakorna från Ikea, som i vårt land och i resten av världen kallas TÅRTA MÖRK CHOKLAD.

Enligt Ikea verkar det som om vårt land inte har påverkats av ankomsten av förorenade partier. Men som det är uppenbart och många konsumenter kommer att tänka, gillar att återvända för att äta i en Ikea-anläggning ...

Bild | Jemimus Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.

Tre typer av celler (Augusti 2020)