Går frukten i magen om vi äter det efter måltiden?

När det gäller mat är det vanligt att hitta myter och övertygelser som faktiskt är felaktiga och inte sanna. Men trots detta, även i dag, fortsätter de att upprepa sig kontinuerligt trots att de inte är sanna.

I de flesta tillfällen behandlar man metoder som en gång tyckte riktigt, men att senare med årets steg, huvudsakligen efter att ha genomförts undersökningar och studier med syfte att visa eller inte verkligheten, har de visat sig felaktiga.

För bara några få enkla exempel troddes det för några år sedan att olivolja Det var faktiskt en produkt som inte rekommenderades för vår hälsa, det var inte tillrådligt att använda det regelbundet eftersom det skulle öka våra kolesterolnivåer i blodet.

Men efter en noggrann studie av dess olika effekter på vår kropp har det visat sig praktiskt taget motsatt: inte bara stiger kolesterol (speciellt kolesterol). LDL eller dåligt kolesterol), men hjälper till att minska det samtidigt som HDL eller bra kolesterol ökar. Dessutom är det i dag rekommenderat att ta 1 matsked olivolja om dagen.

Detsamma gäller för ägg. Decennier sedan ansågs att konsumera ägg ökade kolesterol, en myt som kom från det faktum att ett medelstort ägg innehåller cirka 186 mg. av kolesterol (motsvarande 62% av den rekommenderade dagliga konsumtionen).

Men olika studier har visat att äta 3 ägg per dag utgör ingen fara för en frisk person, medan nivåerna av LDL-kolesterol och totalt kolesterol tenderar att inte förändras eller öka något.

Vid detta tillfälle händer samma sak med frukt; eller sagt nästan bättre, med det faktum ät frukt till efterrätt. Är det sant att fruktfermenten om vi äter det efter måltiderna? Det är en annan myt, men vad är verkligen sant om det?

Är det sant att frukten ferger i magen?

Tanken att det inte är lämpligt att äta frukt efter att ha ätit är utbredd, inte för att den fett eller får oss att gå upp i vikt, men för att det tros att det tenderar att jäsas i magen.

Men det är en helt fel myt: frukter inte i vår mage, även om vi tar det efter att ha ätit (eller tidigare).

Varför? Mycket enkelt: Vår mage är ett organ som har formen av en elastisk säck där maten som vi har intagit tenderar att blandas med magsaften, så att frukten kunde inte jäsas på grund av att den inte är skild från resten av maten.

Detta innebär att frukten inte kan jäsas i magen oavsett om vi äter det före eller efter. Om du självklart inte lider av någon typ av tarmobstruktion. Men i det här fallet skulle det ske med praktiskt taget alla typer av mat.

Vad visste du att att äta frukt ensam mellan måltiderna kan öka risken för matsmältningsbesvär från gasproduktionen? Av den anledningen Det är mycket tillrådligt att äta frukt till efterrätt vid lunch eller middag.

Maximera din hälsa och lev länge: Här är maten du ska äta! - Malou Efter tio (TV4) (Mars 2024)