Gör öl dig fet? Myten av ölmagen och dess konsumtion i dieter
Nu när vi är på tröskeln att värmen äntligen kommer fram och att det goda vädret uppträder är det ingen tvekan om att det alltid är en bra tid att njuta av all smak - och näringsfördelarna - att en bra öl Med eller utan alkohol är sanningen att det är en hälsosam dryck även om den är förolämpad av många, särskilt när vi följer en diet av viktminskning. Det är faktiskt sant att det kan finnas vissa tvivel direkt eller indirekt relaterade till möjligheten att drick alkohol när du följer en diet för att gå ner i vikt.
Om du följer en diet för att gå ner i vikt är det ganska troligt att du någon gång har ställt följande fråga: är det sant att alkoholhaltiga drycker blir tjocka?.
Om så är fallet har du kanske redan upptäckt det, med tanke på det alkohol tenderar att smälta mycket snabbare i kroppen, vår kropp ger större prioritet till matsmältningen av alkohol än till matsmältningen av de livsmedel som vi äter, så att det slutar lagras i form av fett.
Därför gör alkohol dig tjock, men vi måste komma ihåg att det inte är detsamma att regelbundet dricka alkohol än att göra det i rätt tid. I fallet med öl, kännetecknas av att det är en generellt hälsosam dryck, eftersom den är tillverkad av näringsrika hälsosamma spannmål, liksom korn, malt och humle och vars alkoholhalt inte är lika hög som andra alkoholhaltiga drycker (som förekommer till exempel med de som kallas sprit).
Är det sant att öl ökar i vikt?
Innan du svarar på denna fråga är ett bra alternativ att vara uppmärksam på ölkalorier. Med tanke på dess kaloriinnehåll vet vi det ett glas blont öl bidrar med 90 kilokalorier, ett glas mörk öl 112 kilokalorier, ett glas öl utan alkohol 40 kilokalorier och ett glas öl 0,0 bidrar med 19 kilokalorier.
Vid denna tidpunkt är det sant att Beroende på vilken typ av öl vi konsumerar, och om det innehåller alkohol eller inte, kommer det att tendera att fett mer eller mindre.
Vi måste komma ihåg att vad främst fett öl är dess alkoholinnehåll, vilket innebär att öl med alkohol är fett, och dess konsumtion rekommenderas inte i bantningsdieter.
Även öl utan alkohol har alkohol, även om det är i små mängder (mellan 0,4 och 0,9 º) så det bästa alternativet är att välja de öl som inte innehåller någon alkohol, speciellt om du följer en diet med målet att gå ner i vikt.
Men slutsatser som nyligen publicerats av ICTAN (Institute of Science and Technology of Food and Nutrition), De vanliga och moderata ölkonsumenterna tenderar att ha en mer adekvat kroppssammansättning i jämförelse med människor som inte konsumerar öl.
Dessutom får vi inte glömma något grundläggande: jästa drycker är en del av den välkända Medelhavsdieten, så välkänd och populär precis för att det är en kost rik på hälsosamma livsmedel och drycker och eftersom det är bäst ur näringsmässig synvinkel.
Det spanska samhället för dieter och matvetenskaper säkerställer det ölförbrukningen gör inte bara dig fet, men har också positiva effekter på vår hälsatack vare dess innehåll i vatten och spannmål och dess näringsrika rikedom: vitaminer i grupp B, polyfenoler, kalium, natrium, fosfor, kisel och folater.
Myten om "ölmagen"
Olika vetenskapliga studier som har gjorts de senaste åren i vårt land har visat det i verkligheten ölen genererar inte den typiska "magen" (populärt känt av det enkla namnet "ölmag") och de livsmedel som vi åtföljer öl med.
Det vill säga att det som brukar generera ölmagen är de livsmedel som vi vanligtvis brukar äta när vi dricker denna dryck: chips, korvar ... i allmänhet är många livsmedel rik på mättade fetter som inte är tillräckliga i hälsosamma och slankande dieter . Det är detsamma som om ett glas vatten (som inte blir fett alls) vi följer med en skål med chips.
Till exempel en studie publicerad i European Journal of Clinical Nutrition konstaterade att ökningen av kroppsmassa som kunde ses hos de vanliga konsumenterna av öl beror inte på själva öl men på andra faktorer som otillräckliga matvanor, övervakning av en ohälsosam livsstil och till och med till rena genetiska faktorer.
Öl i bantning dieter
Även om öl Det har varit en av de mest förbjudna dryckerna när du följer en diet av viktminskning, det är falskt att människor som vill gå ner i vikt inte kan ta en bra sockerrör.
Även om det är sant att det är en låg-energi fermenterad dryck, försäkrar många specialister på näring och dietetik att det kan ingå i kost och kost så länge som de rekommenderade mängderna inte överskrids.
Dessa mängder går igenom cirka två kaniner hos män (ca 20g / dag) och en sockerrör hos kvinnor (10g / dag).
Naturligtvis, om du vill njuta av all dess smak men utan att bara bidra med några kalorier till din kost, väljer du alltid öl utan alkohol. Och se vad du äter med henne! Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenalkohol
