Crunchy choklad nougat och puffed ris: originalt recept

Om det finns en krusig choklad nougat som blir en av de mest konsumerade alternativen för jul, är det ganska sannolikt att Suchard nougat sticker ut exakt för att vara den mest populära. Det är den traditionella choklad- och risjugaten, vars chokladmärke går tillbaka till 1826, då den ursprungligen grundades av schweiziska Philippe Suchard i staden Neuchâtel.

Om du är intresserad av att upptäcka mer om hur du kan göra den här typen av nougat, uppmuntrar vi dig att läsa anteckningen vi ägnar åt den, berättigad hur man gör Suchard Nougat lätt hemma, där vi förklarar nödvändiga ingredienser och stegen att göra det här julen.

Även om det är sant att detta varumärke har popularitet och hegemoni för vad vi kan förstå som en krispig choklad nougat (eftersom den är en av de mest populära i den meningen), är verkligheten att vi också kan göra vår egen choklad nougat och ris hemma. Faktum är att även om du först tror att det är komplicerat behöver du inte mer än några minuter för att förbereda det.

Ursprunget av choklad nougat och ris

Det är ganska troligt att även om uppkomsten av nougat som förstås som julsocker har en mycket äldre födelse, Ursprunget av den krispiga nougaten av choklad och ris vi borde hitta den i varumärket nougat Suchard

Det vill säga, även om ursprunget till traditionell nougat borde hittas runt 1500-talet, när den ursprungligen föddes i Jijona, kommer hans födelse förmodligen tillbaka till en tävling som utförs av araberna för att skapa en mat som kan ta ett tag utan att förstöra eller orsaka infektioner, och utformad för armé resor.

När det gäller krispig choklad nougat, måste dess ursprung hittas vid Suchards födelse som en chokladfabrik runt 1826. Philippe Suchard började små gånger öppna chokladkakor över hela Europa, som officiellt anlände till Spanien år 1910.

Även om det inte är säkert säkert när choklad nougaten ursprungligen föddes, var det år 1960 när Suchard lanserade sin traditionella Classic Suchard nougat, vilket blir en autentisk ikon och tradition i spansk jul.

Recept av krispig choklad nougat och puffed ris

Utvecklingen av crunchy choklad och ris nougat originalet är extremt enkelt och enkelt. Upptäck vilka ingredienser du behöver och stegen för att göra det.

ingredienser:

  • 200 gr. av mjölkchoklad.
  • 100 gr. av mörk choklad (minst 70% kakao rekommenderas).
  • 50 gr. av kakaosmör (du kan använda svamp).
  • 70 gr. av uppblåst ris.

Utarbetande av krispig choklad nougat och puffad ris

  1. I en liten kastrull sätter du kakaosmöret eller fläskglasset i bain-marie och smälter det. Samtidigt hugga de två choklad (mjölkchoklad och mörk choklad) och precis när smöret har smältat lägg till de två chokladerna. Rör ständigt med hjälp av en spatel eller träsked tills choklad smälter och har blandats bra.
  2. Ta av grytan från värmen och tillsätt det uppblåsta riset, blanda igen bra med hjälp av spateln eller träskedan.
  3. Sätt bakpapper i formen där du kommer att lämna nougaten och häll blandningen i det (om du använder en silikonform är det inte nödvändigt att göra det).
  4. Reservera vid rumstemperatur, och när det är kallare, täck det med klart plastfolie. Sätt det i kylskåpet och lämna det över natten.
  5. Nästa morgon, ångra det bra. Klart! Du kan redan njuta av det.
ämnenJul jul recept

Äcklääär med bääär | Sockerpojkarna (Mars 2024)