Fördelar med fiber hos barn och hur man får dem att äta mer
Konsumtionen av mat rik på fiber rekommenderas alltid som ett sätt att förhindra förstoppning och att förbättra i slutänden vår tarmtransitering. Vi brukar äta hela korn, vi väljer konsumtion av mer färsk frukt och grönsaker, och vi konsumerar också pasta och frön i sin integrerade version. Men tror du inte att vi i viss mening när vi pratar om fiber, glömmer bort barn? Behöver de inte heller konsumera det?
Och är det det fiber Det är ett näringsämne som inte bara spelar en grundläggande roll i vår egen hälsa utan också i de små barnens hälsa. Därför är det viktigt att våra barn också äter mat rik på fibrer från barndomen. Faktum är att du visste att vi hittade fiber i bröstmjölk?
Dessutom har vi ett oumbärligt näringsämne för barn, speciellt om vi tittar på den senaste statistiken i samband med den oroväckande ökningen av övervikt och fetma bland de minsta. Eftersom, som vi kommer att se nedan, fiber hjälper till att förebygga och behandla andra sjukdomar som är relaterade till övervikt, såsom högt kolesterol, högt blodtryck och diabetes.
Egenskaper för fiberförbrukning hos barn
Fiberen hjälper barnet att njuta av en riktig tarmfunktion, och att det är normalt, så det förhindrar förstoppning på samma sätt som förhindrar hos vuxna.
Bidrar till att förebygga och behandla fetma och övervikt, medan det är användbart och rekommenderat i olika störningar och problem som är direkt relaterade till övervikt: hjälper till att minska högt kolesterol i blodet (hyperkolesterolemi hos barn), högt blodtryck (hypertoni) och diabetes, som har ökat mycket alarmerande de senaste åren bland de minsta i vårt land.
Det ger mättnad snabbare, vilket gör det till ett viktigt näringsämne i fall av fetma i barndomen, eftersom barnet kommer att inta mindre mängder mat genom att behöva mer tuggningstid.
Ett intressant alternativ när det gäller att se till att dina barn äter den mängd fiber de behöver varje dag och att de därför ökar fiberkonsumtionen är att de äter tillräckligt många mängder frukt, grönsaker, spannmål och baljväxter. Bland grönsakerna, till exempel, särskilt bönor, linser och bönor.
Hur får man barn att konsumera mer fiber
Först och främst rekommenderar vi att dina barn äter mindre frukostflingor för barn, de som du hittar på snabbköpshyllor och som förmodligen säljs som mycket friska, när de i själva verket är överdrivet rik på socker och fett. Och om du inte tror på det, rekommenderar vi dig att ta en titt på både dess innehåll i ingredienser och dess näringsmässiga sammansättning: vad har de socker? Hur många kolhydrater, vilka sockerarter ... bidrar? Och dess innehåll i mättade fetter?
Faktum är att en forskning som genomfördes för några år sedan, där 161 märken av spannmål som var tillgängliga på den tiden på marknaden utvärderades, fick bekräfta att spannmål till barnens frukost faktiskt hade en sämre näringskvalitet än spannmål som var avsedd vuxna, var rikare i fett, socker, salt och kolhydrater, och hade en lägre andel fibrer och proteiner.
När den här korta sammanfattningen har gjorts är här ett exempel på en daglig meny som hjälper dina barn att konsumera mer fiber:
Vid frukost
Du kan välja några av följande alternativ, alltid i moderering (det vill säga gör inte alla alternativ, men välj mellan några av dem):
- Blanda i en skål lite av dina vanliga barns spannmål med flingor med hög fiberhalt (5 gram fiber), med 1/2 kopp mjölk eller 1 frukt.
- 1 glas äpple smoothie med päron, vilket ger 2 gr. av fiber.
- 1 glas päronsaft, apelsin och 1 matsked kli.
- 1 kopp hackad frukt (äpplen och päron) med 1 tesked fullkorn.
genom förmiddagen
- 1 kopp hackad frukt
- 1/2 kopp grönsaker, som morötter.
I maten
Följande alternativ kan följa huvudrätten:
- 1 kopp grön grönsaksoppa (spenat, vattenkris och schweizisk chard).
- 1/2 kopp kokt spenat och chard.
- 1/2 kopp brunt ris
- Fullkornspaghetti med kokad spenat.
- 1/2 kopp kokta bönor.
Vid middagen
- Blanda i en skål lite av dina vanliga barns spannmål med flingor med hög fiberhalt (5 gram fiber), med 1/2 kopp mjölk eller 1 frukt.
- 1 litet helvete bröd med extra jungfruolja och 2 matskedar av baljväxter.
