Kokkärlomelettrecept steg för steg, lätt att göra

den kronärtskockaDet står ut för att vara en utsökt och god mat, som ofta används i vårt lands kök, där det är vanligt att hitta ett stort antal populära recept och traditionella rätter där det blir den viktigaste ingrediensen. Som i kronärtskocka omelett på vars utsökta recept vi önskar tala med dig vid detta tillfälle.

Dess förberedelse är extremt enkelt och enkelt, det kan konsumeras som en första kurs i någon lunch, eller till och med som mellanmål när som helst på morgonen, tack vare att det är ett ljust recept med intressanta hälsofördelar. Vågar du förbereda den?

ingredienser:

  • 9 färska kronärtskockor
  • 60 g mjöl
  • 5 ägg
  • Saften av 1 citron
  • 130 ml extra jungfruolja
  • Jord svartpeppar
  • salt

preparatet:

Först försök att rengöra kronärtskockorna lite, särskilt om de har lite smuts. Skär sedan försiktigt upp dessa och ta bort bladet plus tvivel. Klipp nu stammen genom basen. Tvätta dem, skära dem i fyra stycken och reservera.

Dela citronen i halv och kläm den för att få din saft. Lägg det i en skål med kallt vatten och tillsätt de skivade kronärtskockorna och låt dem suga i 15 minuter. Efter denna tid, dränera och torka dem.

Sätt mjöl i en stor skål och koka kronärtskockorna i den.

Lägg olivolja i en stor panna och, när det är varmt, steka kronärtskockorna små och liten tills du märker att de är lättbruna. Krama sedan dem på absorberande papper.

Slå äggen lätt i en skål. Tillsätt sedan bakad peppar och salt. Ta bort oljan när den är kall. Lägg nu två matskedar olja i samma panna och, när det är varmt, sätt kronärtskockorna och sedan det slagna ägget. Låt det laga sig bra i 5 minuter. Försiktigt vänd den och sätt den på andra sidan. List!.

Vilka fördelar ger kronärtskockor oss?

När det gäller de olika fördelarna som kronärtskockan erbjuder, särskilt när vi konsumerar det regelbundet, är det en grönsak med intressanta egenskaper mot höga nivåer av högt kolesterol, förutom att vara användbart vid högt blodtryck. Dessutom, från näringsmässig synpunkt, tillhandahåller vitamin A och C, flavonoider med hepatoprotektiva och inulinverkningar, laxerande och diuretisk verkan. ämnenRecept med ägg