Kronärtskocka: fördelar och egenskaper. Vad är det för?
den kronärtskocka det blir en riktig och autentisk delikatess för många, och det kan vara en adekvat mat i bantning dieter, eftersom det kan hjälpa dig att gå ner i vikt och förlora de extra punden.
Det utgör i sin tur en hälsosam mat som inte kan saknas i en balanserad diet, eftersom den har betydelse fördelar och egenskaper olika mycket viktiga för hälsan.
Dessutom är de utsökta i sallader och varma rätter, och är idealiska för barn och vuxna tack vare de olika dygder som den har.
Vet du vad kronärtskockan är?
Medan kronärtskocka är frukten som erhålls från växten alcachoferainnan vi vet vad det består av borde vi veta lite mer om själva växten. I detta avseende består kronärtskockan i grunden av en flerårig växt som kan nå upp till 2 meter i höjden, som tillhör kompositens familj.
Den har mycket karakteristiska löv, med lobes (men utan spines), med lobed utseende, som kan nå upp till 60 centimeter i längd. Blommorna är blåaktiga och vi hittar den i många delar av världen, särskilt i de olika områdena i Medelhavet.
Kronärtskockans vetenskapliga namn ärCynara scolymusL., och är också känt även med plantans namn, eller med namnet på kronärtskocka.
Vad är fördelarna med kronärtskockan?
Kronärtskockans blad innehåller magnesium, kalium och steroler, som verkar i en viss synergi med cynarin, en substans både aromatisk och bitter. I själva verket är det för dessa föreningar att vi är skyldiga till deras huvudegenskaper (åtminstone de viktigaste).
Perfekt för naturlig levervård
Vid vanliga leverproblem är det ganska troligt att du redan vet att kronärtskockan blir ett utmärkt alternativ som en naturlig behandling (och mycket effektiv). Varför? Vi är skyldiga till detta kronärtskockan verkar som en naturlig hepatoprotektor, kvalitet som översätts genom att det hjälper till att skydda de olika levercellerna på ett helt naturligt sätt.
Denna hepatoprotektiva kvalitet beror på närvaron av koffeinsyra, linolsyra, oljesyra och koffeokinsyra.
Dessutom är dess effekt på levern (inte bara dess skyddande verkan) beroende på närvaron av cinarina, dess huvudsakliga aktiva princip, som som vi kommer att se i följande rader fungerar också på ett mycket fördelaktigt sätt på gallblåsan.
Med avseende på vård och skydd av levern är kronärtskockan väldigt intressant i fallet med fet lever, leversvikt, gulsot och hepatit.
Kronärtskocka användbart för matsmältning
Som vi nämnde tidigare, presenterar cinarina närvarande i kronärtskockorna oss de viktigaste kvaliteterna som denna underbara mat erbjuder oss. Så, till exempel, hjälp på den funktion som gallblåsan utför. På så sätt bidrar det till att stimulera produktionen av galla och gynnar utstötningen av fetter.
Detta innebär att kronärtskockor, bland andra intressanta aspekter, är mycket lämpade för en korrekt kvävering av fetter. Av denna anledning är det intressant i form av matsmältningsbesvär, gas och flatulens.
När det gäller dess egenskaper på gallbladdern själv visste du att det också är användbart vid dyspepsi orsakad av närvaron av stenar eller stenar i gallblåsan?
Kronärtskocka för högt kolesterol
I händelse av högt kolesterol, kronärtskockan blir också ett utmärkt naturligt val, tack precis för att det fungerar som en underbar levertonic, genom att hjälpa levern att metabolisera fetter bättre.
Det vill säga, tack vare närvaron av syror som vi har nämnt ovan, tillsammans med cynarin, bidrar det till att minska de förhöjda nivåerna av kolesterol i blodet, vilket förhindrar åderförkalkning.
Kronärtskockans huvudsakliga egenskaper, i sammandrag
Som vi angav, presenterar kronärtskockan en viktig regulatorisk aktivitet av gallsekretion, som indikeras vid dålig uppslutning av fett, gulsot och lat lever.
Hjälper regenerera leverceller, hjälper till att bekämpa giftiga ämnen och kan vara ideala vid fettlever, samtidigt som man kan minska högt kolesterol.
Dessutom kan kronärtskockan bli en utmärkt depurativ, vilket hjälper vår kropp att utvisa de olika toxiner och ämnen du inte behöver.
Av denna anledning får vi inte glömma deras konsumtion i viktminskning och viktkontroll. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenMat grönsaker och grönsaker
