3 näringsrika och utsökta havregryn recept
Att havre Det är en riktigt underbar spannmål som praktiskt taget inte skulle finnas något tvivel. Medan det är sant att en gång inte hade betydelsen att den tiden hade andra spannmål, som till exempel fallet korn eller vete, blev det lite efter allt populärt, växande grödor och därmed deras konsumtion, särskilt i Asien Central där den odlades i god kvantitet men likväl betraktades som en "ogräs".
Det är en underbar spannmål för dess otroligt näringsvärde, så att den utsökta havreflakor De ger oss ett stort antal olika och olika väsentliga näringsämnen, grundläggande i slutändan för vår hälsa och mer specifikt för vår kropps rätta funktion. 
I vad som hänvisar till ditt näringsbidrag, Havre ser ut att vara rik på proteiner med högt biologiskt värde (anses vara av god kvalitet eftersom den innehåller alla väsentliga aminosyror). Ger hälsosam fett, bland annat vi hittar omättade fetter och linolsyra.
Å andra sidan innehåller den komplexa kolhydrater (lätt absorberad), vitaminer (speciellt grupp B, bland annat B1, B2, B3 och B6 sticker ut) och en bra mängd mineraler (såsom fosfor, järn, magnesium, kalium, kalcium, koppar, zink och natrium).
Visste du att det finns olika sätt att förbereda denna spannmål för att njuta av dess smak, dess smidiga struktur och dess näringsrika rikedom? Till exempel är ett traditionellt alternativ att göra en gröt, som består av en slags havregrynpuré gjord med flingor av denna spannmål och mjölk (kan vara djur eller vegetabilisk dryck).
Men sanningen är det Havre stöder också ett brett utbud av recept, särskilt desserter. Ett bra exempel är småkakor, den söta par excellence som alltid glädjer alla, och den överraskningen för dess mångsidighet när det gäller ingredienser.
Hur man gör havregrynkakor: 3 olika recept
Vid detta tillfälle kommer vi att föreslå dig utarbetandet av 3 recept för olika havregrynkakor, så du kan välja mellan det grundläggande och traditionella receptet, även för unika och otroliga alternativ. Uppmuntrar du?
Recept för grundläggande havregrynkakor
ingredienser:
- 230 gr. av fina havreflingor
- 100 gr. av havregryn
- 150 gr. av brunt socker
- 2 ägg
- 150 ml. av olivolja
- 1/2 tsk kemisk jäst
Framställning av basiska havregrynkakor:
- I en stor skål eller i skålen på matprocessorn sätter de rullade havre, mjöl, brunt socker och jäst. Blanda allt bra lite.
- Blanda ägg och olivolja i en annan skål. När dessa två ingredienser är väl blandade, införliva den i föregående blandning.
- Blanda nu allt bra. Om du använder en matberedare blanda väl i några minuter. Om det görs för hand, rör om tills en pasta bildas.
- Förvärm ugnen till 170ºC och sätt bakpapper i ugnsfacket.
- Med hjälp av dina händer formar du bollar och lägger dem sedan. Placera dem en efter en på facket.
- När du är färdig med den första satsen, laga dem i ugnen i 10 minuter, eller tills du märker att kakorna är guldbruna.
- Ta bort kakorna från ugnen och lägg dem på ett ställ för att andas och svalna.
Recept på havremjöl och rosinkakor
ingredienser:
- 60 gr. av havreflingor
- 60 gr. av skivad russin
- 225 gr. av mjöl
- 225 gr. av mjukt smör
- 140 gr. av brunt socker
- 1 äggula
- 125 ml. apelsinjuice
Förberedelse av havregryn och rosinkakor:
- Haka i russin och reservera dem i en skål. Dela orange i halv och kläm det för att få 125 ml. av din saft, som du bör lägga till skålen med russin. Låt dem suga i 10 minuter.
- Smält smöret lite i mikrovågsugnen och lägg det i en skål med sockret. Blanda väl med hjälp av en träsked.
- Smaka äggulan lite och tillsätt den till blandningen av smör och socker, rör om igen. Sifta mjölet över denna blandning.
- Tillsätt de rullade havre och blanda igen.
- Töm sedan russin som du har lämnat för att suga med apelsinjuice och tillsätt dem till blandningen. Rör om tills du får en mjuk pasta.
- Förvärm ugnen till 190ºC och lägg två bakplåtar med bakpapper.
- Ta delar med händerna, bilda bollar först och sedan platta dem och placera dem på brickorna och lämna ett avstånd mellan dem.
- För att sluta, baka kakorna i 15 minuter, eller tills de är guldbruna. Ta sedan bort dem från bandet med hjälp av en spatel och låt dem svalna.
Recept för havregryn och hasselnötkakor
ingredienser:
- 60 gr. av havreflingor
- 60 gr. av skivad russin
- 55 gr. av hackade hasselnötter
- 225 gr. av mjöl
- 225 gr. av mjukt smör
- 140 gr. av brunt socker
- 1 äggula
- 125 ml. apelsinjuice
Förberedelse av havregryn och rosinkakor:
- Haka i russin och reservera dem i en stor skål. Dela orangen i halv och kläm den för att få apelsinjuice i angiven mängd, som du måste lägga till rosinskålen. Låt russinna suga i 10 minuter.
- Smält smöret lite och lägg det i en skål med sockret. Blanda väl med hjälp av en träsked.
- Smaka äggulan lite och tillsätt den till blandningen av smör och socker, rör om igen. Sifta mjölet över denna blandning. Tillsätt de rullade havre och blanda igen. Hacka hasselnötterna och sätt dem till blandningen, rör om igen.
- Det här är dags att dränera russinerna. Tillsätt dem i blandningen och rör om.
- Förvärm ugnen till 190ºC och lägg två bakplåtar med bakpapper.
- Ta delar med en sked eller med dina händer, bilda bollar först och sedan platta dem och placera dem på brickorna och lämna ett avstånd mellan dem.
- För att sluta, baka kakorna i 15 minuter, eller tills de är guldbruna. Ta sedan bort dem från bandet med hjälp av en spatel och låt dem svalna.
